Cilvēkiem, kuri cieš no cukura diabēta, ir jābūt selektīvākiem, izvēloties pārtiku, tostarp augļus. Daži diabēta slimniekiem piemēroti un droši uzturā lietojami augļu veidi ir āboli, zemenes, vīnogas, bumbieri, apelsīni un banāni.
Cukura diabēta pacientam vienmēr jāpievērš uzmanība uzņemtajam uzturam, īpaši ogļhidrātus saturošai pārtikai. Tas ir tāpēc, ka ogļhidrāti, kas atrodas patērētajā pārtikā, organismā tiks pārvērsti cukurā. Ja ogļhidrātu vai cukura patēriņš ir pārmērīgs, tas var paaugstināt cukura līmeni asinīs.
Lai apmierinātu enerģijas vajadzības, neliekot ķermenim pārmērīgi paaugstināt cukura līmeni asinīs, augļi ir viens no pārtikas veidiem, kas ir noderīgi cilvēkiem ar cukura diabētu.
Diabētiķiem paredzēto augļu saraksts
Lai gan augļiem ir salda garša, diabēta slimnieki joprojām tiek mudināti ēst augļus, jo augļi satur dažādas organismam nepieciešamās uzturvielas.
Tālāk ir minēti daži augļu veidi diabēta slimniekiem, kas ir droši lietošanai pārtikā:
1. Vīns
Visu veidu vīnogas satur polifenolu antioksidantus, kas var palīdzēt cīnīties ar brīvajiem radikāļiem organismā. Turklāt vīnogas satur arī šķiedrvielas un maz kaloriju. Vīnogas ir viens no augļiem, kas ir noderīgi diabēta slimniekiem, jo tie var pazemināt cukura līmeni asinīs.
2. Ābols
Šis auglis satur A vitamīnu, C vitamīnu, kalciju, dzelzi un daudz šķiedrvielu. Turklāt āboliem ir arī zems glikēmiskais indekss. Tas nozīmē, ka āboli var novērst krasu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Šķiedrvielu saturs ābolos var padarīt kuņģi ilgāk pilnu, palēnināt uzturvielu, piemēram, cukura, uzsūkšanos asinīs un samazināt holesterīna līmeni. Ēdot ābolus, jums vajadzētu ēst ar mizu, jo šī daļa satur daudz barības vielu un antioksidantu.
3. Apelsīns
Šis apelsīnu auglis ir arī auglis diabēta slimniekiem. Papildus C vitamīna saturam apelsīni satur labu ūdeni, kāliju, tiamīnu un folijskābi.
Kālijs ir laba uzturviela, kas palīdz kontrolēt asinsspiedienu. Turklāt tiek uzskatīts, ka tiamīna saturs apelsīnos spēj pazemināt cukura līmeni asinīs un palīdz novērst insulīna rezistenci.
4. Ogas
Ogu grupai piederošie augļi, piemēram, zemenes un mellenes, ir augļu veids, kas ir labs diabēta slimniekiem. Šie augļi satur antioksidantus, vitamīnus un šķiedrvielas, kas palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs.
5. Kivi
Kivi ir unikāls auglis. Augstais C vitamīna, šķiedrvielu un kālija saturs kivi augļos, kā arī tajos esošie augstie antioksidanti padara šo augli par labu cukura diabēta slimniekiem.
6. Gvajava
Šis auglis satur daudz šķiedrvielu un antioksidantus, kas var palīdzēt pazemināt cukura līmeni asinīs. Tāpēc tiek uzskatīts, ka gvajava ir piemērota diabēta slimnieku patēriņam. Turklāt šis auglis var arī palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni un asinsspiedienu.
7. Bumbieri
Augļi ar saldu garšu un kraukšķīgu mīkstumu ir noderīgi arī diabēta slimniekiem. Tas ir tāpēc, ka bumbieri satur šķiedrvielas, kas var barot gremošanas sistēmu, kā arī dažādas citas uzturvielas, piemēram, K vitamīnu, ūdeni un augstu antioksidantu daudzumu.
Ja vēlaties ēst augļus, izvēlieties augļus diabēta slimniekiem, kas ir droši lietošanai pārtikā, kā aprakstīts iepriekš. Mēs iesakām izvēlēties svaigus augļus, nevis konservētus augļus, sukādes vai žāvētus augļus, kuriem ir pievienots cukurs vai mākslīgie saldinātāji.
Lai noteiktu diabēta slimniekiem piemēroto pārtikas veidu un diētu, varat konsultēties ar uztura speciālistu.
