Šobrīd ir pieejamas daudzas komerciālas ātri pagatavojamas mazuļu putras dažādās garšās. Tas noteikti nodrošina praktiskumu, īpaši mātēm ar aizņemtu grafiku. Tomēr kā ir ar komerciālās ātri pagatavojamās mazuļu putras uzturvērtību un nekaitīgumu salīdzinājumā ar mājās gatavotu mazuļu putru?
Ieejot sešu mēnešu vecumā, mazuļi ir jāiepazīstina ar cietu pārtiku, jo ar mātes pienu vien nepietiek, lai apmierinātu mazuļa uztura vajadzības. Iesākumam dodiet savam mazajam cietu barību, kas ir sasmalcināta līdz gludai (biezenis) vai mazuļu putra. Kļūstot vecākam, var pagatavot mazuļu putru ar biezāku un blīvāku tekstūru.
Tagad ātri pagatavojamie zīdaiņu putras produkti pieejami ar dažādiem variantiem un tekstūrām. Šī produkta priekšrocības ir praktiskas un viegli pagatavojamas, tāpēc tas var ietaupīt laiku. Tomēr pastāv pieņēmums, ka ātri pagatavojama mazuļu putra nav veselīga, jo satur garšas pastiprinātājus un konservantus. Vai tas ir pareizi?
Plusi un mīnusi ātri pagatavojamo mazuļu putru
Gan ātri pagatavojamai mazuļu putrai, gan mājās gatavotai mazuļu putrai ir savi plusi un mīnusi. Tomēr nenovērtējiet par zemu komerciālo pagatavojamo mazuļu putru.
Pamatojoties uz informāciju no Indonēzijas Pediatru asociācijas (IDAI), ātri pagatavojama mazuļu putra tiek pagatavota, pamatojoties uz īpašiem Pasaules Veselības organizācijas (PVO) noteikumiem. Katrai rūpnīcā pagatavotajai ātri pagatavojamai putrai jāatbilst higiēnas, uztura un drošības standartiem.
Tālāk ir sniegta virkne pozitīvu apsvērumu, izvēloties ātri pagatavojamo putru mazuļiem, proti:
- Nocietināts
Ja tā pieņem, tad Mazajam, lai apmierinātu ikdienas dzelzs vajadzību, jāpatērē gandrīz puskilograms liellopa gaļas, kamēr ēšanas spēja vēl ir maza. Šī iemesla dēļ, dodot zīdaiņiem bagātinātu ātri pagatavojamo putru (ar pievienotiem vitamīniem un minerālvielām), var novērst mazuļus no uztura trūkuma, tostarp dzelzs deficīta.
- Praktisks un viegli pagatavojamsPagatavojamā mazuļu putra, kas parasti tiek izplatīta tirgū, ir šķīstošā pulvera, cepumu veidā, gatava vārīšanai un ēšanai. Protams, tā esamība atvieglo mātēm, kurām nav daudz laika gatavot vai ir aizņemtas ceļojot ar Mazo.
- Ir uztura marķējumsTirdzniecībā pagatavojamā zīdaiņu putra parasti ietver uztura tabulu uz iepakojuma. Tādējādi māmiņām ir vieglāk uzzināt šo produktu uzturvērtību un salīdzināt tos ar bērnu uztura vajadzībām.
Mātes uztraucas, dodot zīdaiņiem ātri pagatavojamo putru:
- Iespējamais barības vielu zudums
Komerciālā zīdaiņu šķīstošā putra apstrādes laikā var zaudēt svarīgas uzturvielas. Piemēram, sterilizācijas process baktēriju noņemšanai var arī samazināt vitamīnu un minerālvielu saturu zīdaiņu šķīstošā putrā.
- Konservanti, aromatizētāji un mākslīgās krāsvielas
Pamatojoties uz spēkā esošajiem noteikumiem, tirdzniecībā pagatavojamā zīdaiņu putra jāsatur zīdaiņiem drošiem konservantiem. Tomēr jūs joprojām varat izvēlēties mazuļu putru bez mākslīgiem konservantiem, garšas un krāsvielām. Šobrīd ir pieejamas arī daudzas bioloģiskās ātri pagatavojamās putras. Bioloģiskā pārtika tiek audzēta vai kultivēta bez sintētiskā mēslojuma vai pesticīdiem. Dodot mazuļiem bioloģiski ātri pagatavojamu putru, var izvairīties no šo vielu iedarbības.
- Augsts cukura un sāls saturs
Līdz viena gada vecumam bērna uzturā jādod pēc iespējas mazāk cukura un sāls vai pat nepievienots cukurs un sāls. Pamatojoties uz PVO ieteikumiem, gan bērniem, gan pieaugušajiem no cukura būtu jāsaņem tikai 10% no ikdienas kaloriju vajadzībām. Tāpēc ātri pagatavojamā mazuļu putra ar par 10% vairāk kaloriju no cukura tiek klasificēta kā produkts, kam ir augsts cukura saturs.
Mājās gatavotas mazuļu putras plusi un mīnusi
Daudzas mātes nolemj izveidot savu MPASI šādu iemeslu dēļ:
- Drošāka
Gatavojot bērnu putru mājās, jūs varat būt izvēlīgāks gan sastāvdaļu noteikšanā, gan pārstrādē, gan arī eksperimentos ar garšām. Tas padara mājās gatavotu zīdaiņu putru drošāku, lai gan komerciālās ātri pagatavojamās putras higiēnas standarti ir daudz stingrāki nekā parastajiem pārstrādātajiem pārtikas produktiem.
- Lieciet savam mazajam ēst ģimenes ēdienkarti
Māmiņas var mājās pagatavot mazuļu putru ar tādām pašām sastāvdaļām kā ģimenes ēdienu ēdienkartē. Piemēram, ja ģimenes ēdienkartē ir spināti, tad savam mazajam var sablenderēt spinātus, kukurūzu un rīsus. Šī metode pieradina mazuli ēst ģimenes ēdienkarti, ļaujot viņam vieglāk pielāgoties, ja viņš neēd mazuļu putras veidā.
Taču mājās gatavotai mazuļu putrai ir arī savi trūkumi praktiskuma ziņā. Turklāt jāņem vērā arī sekojošais:
- Pareizais gatavošanas veids
Nepareizs zīdaiņu putras gatavošanas veids var izraisīt barības vielu zudumu mazuļu putrā. Tvaicējot un grilējot, uzturvielas tiek saglabātas labāk nekā vārot.
- Materiālu uzglabāšanas laiks
Gatavojot mazuļu putru, ir liekās sastāvdaļas, pārpalikumus nedrīkst pārāk ilgi turēt ledusskapī. Šī darbība var likt baktērijām uzplaukt, tāpēc jūsu mazajam nav droši ēst.
Šobrīd pārdošanā ir arī daudz mājās gatavotu mazuļu putru. Tomēr nav garantijas, vai ražošanas process ir higiēnisks, tāpēc pirms pirkšanas jābūt uzmanīgiem.
Māmiņām arī nevajadzētu pārāk paļauties uz komerciāli ātri pagatavojamu mazuļu putru. Līdzsvarojiet bērna uzturu, nodrošinot citus barojošus ēdienus, piemēram, olas, pienu, gaļu, dārzeņus un svaigus augļus.
