Indonēzijā subproduktus bieži pārstrādā gardos ēdienos. Lai gan subproduktus ir garšīgi ēst, jūs nevarat ignorēt riskus veselībai, kas rodas, patērējot subproduktus. It īpaši, ja jūs to ēdat pārāk bieži vai pārāk daudz.
Subprodukti ir cits nosaukums dzīvnieku iekšējiem orgāniem, kas ir gatavi pārstrādei dažāda veida ēdienos. Attiecīgie iekšējie orgāni var būt mēle, zarna, zarnas, aknas, plaušas, sirds, liesa un smadzenes.
Pārāk biežas subproduktu lietošanas blakusparādības
Subprodukti ne vienmēr ir kaitīgi ķermenim. Subproduktu lietošana saprātīgos daudzumos faktiski joprojām var sniegt dažādus ieguvumus.
Tas ir tāpēc, ka subprodukti satur dažādas organismam nepieciešamās uzturvielas, piemēram, A, B, D, E, K vitamīnus, dzelzi, magniju, selēnu un cinku. cinks. Šie vitamīni un minerālvielas ir ļoti svarīgi dažādu vielmaiņas procesu veikšanai organismā.
Lai gan subprodukti ir bagāti ar svarīgām uzturvielām, tas nenozīmē, ka jums ir ieteicams lietot subproduktus pārāk bieži vai pārāk daudz. Papildus iepriekš minētajām uzturvielām subproduktos ir arī ļoti augsts purīna savienojums. Ne tikai subprodukti satur arī piesātinātos taukus un augstu holesterīna līmeni.
Tālāk ir norādītas dažas veselības problēmas, kas var rasties, patērējot pārāk daudz vai pārāk daudz subproduktu:
- A vitamīna pārpalikums
Drošais A vitamīna patēriņa limits dienā ir 10 000 SV, savukārt subproduktos A vitamīna daudzums ir diezgan augsts. Tāpēc pārāk bieža subproduktu lietošana var izraisīt A vitamīna uzkrāšanos organismā. A vitamīna pārpalikums var izraisīt dažādas veselības problēmas, piemēram, sliktu dūšu, vemšanu, galvassāpes, caureju un aknu bojājumus.
- Augsts holesterīna līmenisSubprodukti parasti satur augstu holesterīna un tauku līmeni. Lai gan tauki ir nepieciešami organismam, tomēr ir jāpievērš uzmanība patēriņa daudzumam, jo pārmērīga tauku uzņemšana var izraisīt aplikuma veidošanos asinsvados. Šis stāvoklis padara jūs vairāk pakļauti sirds slimībām.
- PodagraPodagras slimība vieglāk parādās cilvēkiem, kuri bieži vai ēd pārāk daudz pārtikas ar augstu purīnu saturu. Jo vairāk purīna saturs pārtikā, jo augstāks ir urīnskābes līmenis, ko saražo organisms. Pēc tam šis augstais urīnskābes līmenis locītavās veidos cietus kristālus, kas galu galā izraisa iekaisumu un sāpes. Tāpēc podagras slimniekiem ieteicams izvairīties no subproduktu ēšanas.
Ja jūsu ķermenis ir vesels, ir atļauts ēst subproduktus, ja vien tas nav pārāk bieži un ne pārāk daudz. Mērķis ir izvairīties no dažādām veselības problēmām, kas aprakstītas iepriekš. Īpaši tiem no jums, kuriem jau ir bijusi urīnskābe un augsts holesterīna līmenis.
Kā alternatīvu subproduktiem varat ēst liellopu gaļu, vistu vai cita veida liesu gaļu, kas ir sabalansēta ar sabalansētu uzturu. Ja jums patīk ēst subproduktus vai neveselīgu pārtiku un jūtat sūdzības, kas var izraisīt iepriekš minētās slimības, jums jākonsultējas ar ārstu.
