Olbaltumvielas ir sadalītas divos veidos, proti, dzīvnieku olbaltumvielas un augu olbaltumvielas. Lai gan avoti ir atšķirīgi, abiem olbaltumvielu veidiem ir svarīga loma bērna augšanas un attīstības procesā. tagadMāte, vai vēlaties uzzināt, kurš olbaltumvielu veids ir vislabākais bērnu papildbarībai?
Olbaltumvielas ir makroelements, kas ir uzturviela, kas organismam nepieciešama lielos daudzumos. Tomēr dažus proteīnus veidojošos aminoskābju veidus organisms nevar ražot. Tātad, lai apmierinātu mazuļa proteīnu vajadzības, ikdienas uzturā ir jāiekļauj olbaltumvielas.
Dzīvnieku olbaltumvielas ir labākas par augu olbaltumvielām
Tā kā bērnam ir 6 mēneši, mākslīgais piens vai mātes piens vien nespēj apmierināt visas viņa uztura vajadzības. Tāpēc māmiņai jāsniedz savam mazajam papildu uzturs no papildbarības (MPASI).
Savā noformējumā bērnu papildinošajiem pārtikas produktiem jābūt olbaltumvielām. Šīs uzturvielas ir ne tikai enerģijas avots, bet arī nepieciešamas, lai veidotu muskuļus, palīdzētu ražot dažādus svarīgus hormonus, palielinātu kaulu stiprumu, stiprinātu izturību un atbalstītu bērnu smadzeņu attīstību.
Redzot daudzos proteīna ieguvumus bērna ķermenim, jūsu mazajam katru dienu ir jāuzņem atbilstošs olbaltumvielu daudzums atbilstoši savām vajadzībām. Bērniem vecumā no 7 līdz 12 mēnešiem dienā ir nepieciešami aptuveni 11 grami olbaltumvielu, savukārt maziem bērniem dienā ir nepieciešami pat 13 grami olbaltumvielu.
Runājot par olbaltumvielu avotu izvēli, gan dzīvnieku, gan augu olbaltumvielas patiesībā ir vienlīdz labas un labvēlīgas bērna ķermenim. Tomēr dzīvnieku olbaltumvielas satur pilnvērtīgākas aminoskābes nekā augu olbaltumvielas.
Turklāt no dzīvniekiem iegūtās olbaltumvielas arī mēdz vieglāk sagremot bērna gremošanas sistēmā. Tāpēc dzīvnieku olbaltumvielas tiek uzskatītas par labākām un kvalitatīvākām nekā augu olbaltumvielām.
Pat ja tā ir, tas nenozīmē, ka augu olbaltumvielas nav labas vai nav drošas lietošanai bērniem, pareizi, Bun. Augu olbaltumvielas var nodrošināt antioksidantus un šķiedrvielas, kas var nebūt iegūtas no dzīvnieku olbaltumvielām. Turklāt augu olbaltumvielās arī mēdz būt zems holesterīna līmenis, tāpēc tas ir labs sirds veselībai.
Turklāt jāņem vērā, ka daži dzīvnieku olbaltumvielu pārtikas avoti satur arī daudz holesterīna un piesātināto tauku. Ja šie pārtikas produkti tiek patērēti pārmērīgos daudzumos, jūsu mazuļa aptaukošanās, augsta holesterīna līmeņa vai pat sirds slimību risks vēlākā dzīvē var būt lielāks.
Pēc tam, kad zināt, kāda veida olbaltumvielas ir piemērotas bērniem, nekautrējieties izvēlēties olbaltumvielu avota pārtiku savam mazajam, jā, bulciņa. Tomēr, ja viņam ir noteiktas veselības problēmas vai viņam ir alerģija pret kādu pārtiku, konsultējieties ar savu ārstu, lai noskaidrotu, kādus pārtikas produktus drīkst un kurus nedrīkst dot.
