Maniokas lapas ir ne tikai garšīgas apstrādātos dārzeņos, bet arī satur vairāk olbaltumvielu nekā citos dārzeņos. Iepazīsimies ar maniokas lapu priekšrocībām un saturu tajā.
Jūs, iespējams, iepriekš neesat iedomājies, ka maniokas lapas satur daudz olbaltumvielu, arī salīdzinot ar spinātiem. Papildus olbaltumvielām, maniokas lapas ir pārtikas produkti ar augstu šķiedrvielu saturu.
Maniokas lapu priekšrocības
Proteīns maniokas lapās ir nepieciešams ķermenim, lai aizstātu proteīnus, kas zaudēti caur matiem, ādu un ķermeņa audiem. Lai gan šķiedra ir nepieciešama, lai absorbētu ūdeni un atvieglotu gremošanu. Tālāk ir norādītas dažas maniokas lapu priekšrocības, pamatojoties uz olbaltumvielu un šķiedrvielu saturu tajās:
- Bagāts olbaltumvielas
Tiek uzskatīts, ka proteīnu saturs maniokas lapās palīdz ražot organismam nepieciešamos hormonus un fermentus, kā arī atjauno un veido ķermeņa audus. Ēdot pārtiku, kas satur olbaltumvielas, cilvēks var ilgāk justies paēdis. Tāpēc maniokas lapas ir piemērotas arī tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
- augstums saizveriet
Maniokas lapas var būt viena no jūsu ikdienas ēdienkartes izvēlēm tiem, kas zaudē svaru, jo tajās ir šķiedrvielu saturs. Maniokas lapās ir diezgan augsts šķiedrvielu saturs, un tiek uzskatīts, ka tās sniedz vairākas priekšrocības, piemēram, svara zaudēšanu un gremošanas sistēmas veselības saglabāšanu.
Receptes no maniokas lapām
Lai sajustu maniokas lapu priekšrocības, tās var apstrādāt pēc garšas. Viena ēdienkarte, kas varētu būt jūsu izvēle, ir maisot ceptas maniokas lapas. Lai to pagatavotu, varat noklausīties tālāk sniegto recepti.
Sastāvdaļas:
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 3 daiviņas sarkanā sīpola, sasmalcinātas
- Ingvers pēc garšas
- 4 gabaliņi sarkanā čili, sagriezti pēc garšas
- Sāls un cukurs, pēc garšas
- kg maniokas lapu, kas vispirms ir novārītas, pēc tam sagrieztas gabalos
- Žāvētas tambanas zivis vai aizstātas pēc garšas
Kā gatavot:
- Apcep sīpolu, ķiploku, ingveru un čili.
- Kad tas labi smaržo, pievienojiet nedaudz ūdens.
- Pievienojiet maniokas lapas un pievienojiet vairāk ūdens.
- Pēc tam pievienojiet tambas zivis vai jebkuras papildu sastāvdaļas, kuras vēlaties.
- Pēc tam pievienojiet sāli un cukuru pēc savas gaumes.
- Ja tas ir gatavs un ūdens ir pietiekami samazinājies, izņemiet un pasniedziet.
Maniokas lapas sniedz ķermenim diezgan daudz labumu, taču tās nav ieteicams lietot neapstrādātas. Jo maniokas lapas un saknes satur organismam kaitīgu cianīdu. Ja pēc maniokas lapu patērēšanas jūtat alerģijas vai saindēšanās simptomus, nekavējoties sazinieties ar savu ārstu.
