Baltais redīss, kam ir latīņu nosaukums Raphanus sativus ir dārzenis, kas ir bagāts ar šķiedrvielām un C vitamīnu. Baltajiem redīsiem ir daudz priekšrocību organisma veselībai, un viens no tiem ir vēža riska novēršana.
Papildus šķiedrvielām un C vitamīnam baltie redīsi satur arī citas ne mazāk svarīgas uzturvielas, proti, olbaltumvielas, B vitamīnus un kāliju. Tiek uzskatīts, ka šo uzturvielu saturam ir dažādas priekšrocības ķermeņa veselībai, īpaši imūnsistēmas uzturēšanā.
Dažādas balto redīsu priekšrocības
Dažās Āzijas valstīs baltos redīsus plaši izmanto kā ēdiena gatavošanas sastāvdaļu, piemēram, sautējumiem, zupām vai karijam. Turklāt baltos redīsus izmanto arī dažādu veselības problēmu ārstēšanai. Tiek uzskatīts, ka baltie redīsi:
1. Atvieglo sāpes kaklā
Tradicionālās ķīniešu un ājurvēdas medicīnas metodēs baltie redīsi ir pazīstami kā augs, kas var izārstēt iekaisis kakls. Ne tikai tas, ka baltie redīsi ir noderīgi arī drudža, žults traucējumu un iekaisumu ārstēšanai, jo tajos ir ļoti augsts C vitamīna un minerālvielu saturs.
2. Palīdz cīnīties ar sēnīšu infekcijām
Pētījums atklāja, ka visu veidu redīsu augi, tostarp baltie redīsi, satur vielas, kas ir pretsēnīšu iedarbība. Šī viela var iznīcināt dažāda veida sēnītes Candida albicans, ir sēnītes veids, kas bieži izraisa infekcijas cilvēkiem.
3. Stabilizēt cukura diabēta slimnieku stāvokli
Baltais redīss ir ne tikai antibakteriāls un pretsēnīšu līdzeklis, bet arī pretdiabēta līdzeklis. Pētījums atklāja, ka redīsu sēklas ir efektīvas, lai pārvarētu insulīna rezistenci un palielinātu cukura uzsūkšanos no asinīm.
4. Novērst vēža risku
Balto redīsu lietošana vēža ārstēšanai jau sen ir praktizēta vairākās Āzijas valstīs, īpaši Korejā. Pētījums atklāja, ka baltie redīsi satur izotiocianātus, kas var iznīcināt vēža šūnas un novērst vēža šūnu augšanu.
Baltajos rutkos ir arī antioksidanti, kas ir noderīgi pret dažādām brīvo radikāļu kaitīgajām sekām, tostarp pret vēzi.
Kopumā baltie redīsi ir samērā droši lietošanai pārtikā. Bet, ja tas ir pārāk daudz, šis dārzenis var izraisīt gremošanas trakta kairinājumu. Grūtniecēm joprojām ir atļauts ēst baltos redīsus, ja vien tas nav pārmērīgs. Bet cilvēkiem, kuriem ir žultsakmeņi, nav ieteicams ēst šo dārzeņu.
Jūs varat apstrādāt baltos redīsus dažādos gardos ēdienos, lai iegūtu tā priekšrocības. Pavadiet balto redīsu patēriņu ar dažādiem barojošiem ēdieniem, kas ir daļa no veselīga uztura, lai atbalstītu jūsu ķermeņa veselību.
