Ēdienu gatavošanai mājās ir daudz priekšrocību, salīdzinot ar ēdienu gatavošanu restorānā, gan veselības, gan tīrības, gan izmaksu ziņā. Lai skaidrāk uzzinātu, kādas ir mājas gatavošanas priekšrocības, ko varat iegūt, skatiet šo rakstu.
Pārtikai, ko ēdat, ir milzīga ietekme uz jūsu veselību. Veselīgam ēdienam ir jāatbilst ķermeņa uztura vajadzībām, tas ir sagatavots no veselīgām sastāvdaļām un pagatavots veselīgā veidā. Visas šīs lietas parasti būs vieglāk iegūt, ēdot mājās gatavotu ēdienu, nevis restorānu.
Mājas gatavošanas priekšrocības salīdzinājumā ar gatavošanu restorānā
Šeit ir dažas no mājas gatavošanas priekšrocībām salīdzinājumā ar ēdienu gatavošanu restorānā:
1. Vieglāk pielāgot garšvielu sastāvu un uztura vajadzības
Garšvielu izmantošana ēdiena gatavošanā var ietekmēt jūsu veselību. Gatavojot mājās, jūs varat kontrolēt ēdiena veidu un izmantotās garšvielas.
Piemēram, ja jums ir augsts asinsspiediens, varat samazināt sāls un MSG patēriņu. Kas attiecas uz tiem, kuri cieš no cukura diabēta, jūs varat samazināt cukura patēriņu ēdiena gatavošanas laikā.
Ja vēlaties piekopt veselīgu dzīvesveidu, varat vieglāk pielāgot uzņemto uzturvielu atbilstoši ķermeņa vajadzībām, gatavojot ēdienu pats mājās. Restorānu virtuvē, īpaši ātrās ēdināšanas restorānos, parasti ir vairāk tauku, kaloriju, eļļas, cukura, sāls nekā mājas gatavošanā.
2. Var nodrošināt pārtikas higiēnu
Lai arī tas izskatās grezns un pievilcīgs, restorānā ne vienmēr var nodrošināt ēdiena tīrību gan no virtuves tīrības, gan izmantotajiem instrumentiem, gan prezentācijas.
Atrodoties mājās, jūs varat nodrošināt trauku tīrību. Piemēram, dārzeņi vai augļi, kas ir rūpīgi nomazgāti, lai izvairītos no baktēriju piesārņojuma E. coli un salmonellu.
3. Jūs varat izvēlēties savu gatavošanas metodi
Nākamā mājas gatavošanas priekšrocība ir tā, ka jūs varat izvēlēties savu pārtikas pārstrādes veidu, lai iegūtu veselīgāku pārtiku. Piemēram, varat izmantot veselīgākas eļļas vai arī mazāk eļļas, tvaicējot vai grilējot ēdienu.
4. Var pielāgot porciju pēc vajadzības
Daudzi restorāni piedāvā ēdienus ar lielām porcijām, lai piesaistītu pircējus. Patiesībā porcija var būt daudz lielāka nekā jums nepieciešamā ēdiena porcija.
Tagad, gatavojot mājās, varat pielāgot ēdiena porciju un kaloriju skaitu atbilstoši savām vajadzībām, lai jūs varētu saglabāt savu ideālo ķermeņa svaru un novērst aptaukošanos. Lai to atvieglotu, varat sekot norādījumiem par gatavošanas receptēm, kas ietver informāciju par ēdiena uzturvērtību un kalorijām.
Salīdzinot ar ēdienu gatavošanu mājās, restorānu gatavošana patiešām ir praktiskāka, ātrāka, tai ir daudz izvēles iespēju un dažādu garšu.
Tomēr restorāna gatavošanas negatīvā puse ir tāda, ka jūs nezināt, kā tas notiek un kā to pagatavot, par uzturvielām, kuras tas satur, par izmantotajām sastāvdaļām un par ēdiena tīrību.
Padomi droša un veselīga restorāna izvēlei
Ja jums nav laika gatavot mājās, neuztraucieties. Varat baudīt gatavošanu ārpus mājas, ievērojot šos padomus, lai izvēlētos drošu un veselīgu restorānu:
- Izvēlieties restorānu, kas piedāvā plašu veselīgu, svaigu un zema tauku satura ēdienkarti.
- Izvēlieties restorānu, kurā vienmēr tiek uzturēta tīrība. To var redzēt no galda, grīdas, roku mazgāšanas zonas un ēšanas piederumu tīrības.
- Pārliecinieties, vai apmeklētajam restorānam ir valdības izsniegta uzņēmējdarbības licence un vietējā veselības biroja sanitārijas sertifikāts.
- Pārliecinieties, vai restorānā ir laba sanitārā sistēma, piemēram, tīras vannas istabas un gludas sanitārās kanalizācijas notekas.
- Pārdomājiet ēšanu restorānā, ja restorānā pamanāt žurkas, tarakānus vai citus kukaiņus.
Neatkarīgi no tā, vai ēdat ēdienu mājās vai restorānā, vienmēr mēģiniet ievērot sabalansētu uzturvielu uzņemšanu.
Ja vēlaties sākt regulāri ēst mājās gatavotas maltītes, bet joprojām esat neizpratnē par nepieciešamo uzturvielu un kaloriju daudzumu, nevilcinieties konsultēties ar uztura speciālistu.
