Mātes bieži var atrast vistas aknas zīdaiņu papildbarības (MPASI) receptēs. Tas ir tāpēc, ka vistas aknas ir viegli apstrādājamas, un tajās ir daudz barības vielu mazuļa augšanai un attīstībai. Tātad, kādas ir vistas aknu priekšrocības zīdaiņiem? Apskatiet atbildi šeit.
Zīdaiņiem augot un attīstoties, viņu uztura vajadzības vairs nevar apmierināt ar mātes pienu vai mākslīgo maisījumu. Tāpēc, lai uzturētu mazuļa uzņemto uzturvielu daudzumu, zīdīšana ir jāpapildina ar papildinošiem pārtikas produktiem (MPASI). Viens no labākajiem papildu ēdieniem zīdaiņiem ir vistas aknas.
Vistas aknu uztura saturs
Vistas aknas bieži dēvē par superēdienu (superēdiens) tā augstā uzturvērtības satura un daudzveidības dēļ. Tālāk ir norādītas dažāda veida uzturvielas, kas ietvertas MPASI vistas aknu porcijā (apmēram 28 grami):
- 6,8 grami olbaltumvielu
- 1,8 grami tauku
- 3,2 miligrami dzelzs
- 81 miligrams holīna
- 1,1 miligrams cinka
- 162 mikrogrami folātu
- 100 mikrogrami A vitamīna
- 8 miligrami C vitamīna
- 75 miligrami kālija
- 7 miligrami magnija
- 3 miligrami kalcija
Vistas aknas satur arī dažādas uzturvielas un antioksidantus, kas ir svarīgi mazuļa veselībai, piemēram, likopēnu, luteīnu, B vitamīnus un E vitamīnu.
Pateicoties bagātīgajam uzturvērtības saturam, nav pārsteidzoši, ka vistas aknas vienmēr ir iedvesmas avots MPASI ēdienkartei. Ne tikai tas, ka vistas aknām ir arī mīksta tekstūra, tāpēc mazuļiem tās ir viegli lietojamas.
Vistas aknu priekšrocības zīdaiņiem
Augstais vistu aknu uzturvērtības saturs padara šo pārtikas produktu mazuļiem dažādas priekšrocības, tostarp:
1. Novērst anēmiju
Vistas aknas satur daudz dzelzs un B12 vitamīna, kas var novērst anēmiju. Dzelzs un vitamīns B12 pats par sevi spēlē lomu sarkano asins šūnu veidošanā, kas darbojas, lai pārvadātu skābekli visā ķermenī.
Ieteicamais dzelzs uzņemšanas daudzums zīdaiņiem vecumā no 6 līdz 11 mēnešiem ir aptuveni 11 miligrami dienā. Tikmēr zīdaiņiem dienā nepieciešami pat 1,5 mikrogrami B12 vitamīna. Šo uztura devu var nodrošināt, iekļaujot vistas aknas MPASI ēdienkartē.
2. Uzturiet acu veselību
A vitamīna un antioksidantu luteīna un likopēna saturs vistu aknās ir ļoti noderīgs mazuļa acu veselības saglabāšanai. Zīdaiņiem vecumā no 6 līdz 11 mēnešiem dienā nepieciešami 400 mikrogrami A vitamīna. Pietiekami uzņemot A vitamīnu, zīdaiņiem būs mazāks redzes problēmu risks.
3. Pastipriniet imūnsistēmu
Papildus tam, ka A vitamīns ir labs acu veselībai, tam ir arī nozīme imūnsistēmas stiprināšanā. Pandēmijas laikā, piemēram, tagad, imunitāte ir svarīgs faktors, lai mazuļi nebūtu viegli inficēti ar slimībām. Iepazīstieties ar bērna A vitamīna uzņemšanu, dodot pareizo daudzumu vistas aknu.
4. Palīdz smadzeņu un nervu sistēmas attīstībai
Holīna, tauku un olbaltumvielu saturs vistu aknās ir svarīgs smadzeņu un nervu sistēmas attīstībai. Ja vistas aknas tiek patērētas pareizajā daudzumā, tās var atbalstīt mazuļa smadzeņu un intelekta augšanu un attīstību. Nepieciešamība pēc holīna zīdaiņiem vecumā no 6 līdz 11 mēnešiem ir 125 miligrami dienā.
5. Atbalsta mazuļa attīstību
Vistas aknas satur olbaltumvielas un folātus, kam ir svarīga loma mazuļu augšanā un attīstībā. Zīdaiņi augs lēnāk nekā parasti bērni viņu vecumā, ja viņiem trūkst barības vielu, piemēram, olbaltumvielu un folātu. Zīdaiņiem vecumā no 6 līdz 11 mēnešiem dienā nepieciešami 9 grami olbaltumvielu un 80 mikrogrami folātu.
Lai gan vistas aknām ir daudz priekšrocību, tās tomēr ir jāpielāgo mazuļa ikdienas vajadzībām. Vistas aknās ir daudz A vitamīna, tāpēc tās var izraisīt A vitamīna pārpalikumu (hipervitaminozi A), ja to lieto pārmērīgi.
Lai jūsu mazajam būtu nepieciešamās uzturvielas, sabalansējiet arī dārzeņu un augļu patēriņu. Turklāt dažādo MPASI ēdienkarti, izmēģinot citas ēdiena sastāvdaļas, lai mazajam nekļūtu garlaicīgi.
Ja jūsu mazajam bērnam ir alerģija, ēdot vistas aknas, nekavējoties konsultējieties ar ārstu, lai saņemtu padomu par pārtikas produktu aizstājēju sastāvdaļām. Ja jūsu mazajam nav alerģijas pret vistas aknām, varat arī pajautāt ārstam par ieguvumiem un pareizo vistas aknu porciju jūsu mazajam.
