Aiz gardās garšas slēpjas neskaitāmas tolo pupiņu priekšrocības ķermeņa veselībai, sākot no svara zaudēšanas līdz veselai sirdij. Šajā rakstā skatiet pilnu skaidrojumu par tolo pupiņu priekšrocībām.
Tolo pupiņas parasti ir bālas ar melniem, brūniem vai sarkaniem plankumiem, kas atgādina acis. Lai gan tolo pupiņas nav tik populāras kā zemesrieksti, sarkanās pupiņas vai zirņi, tajās ir daudz uzturvielu, kas ir ne mazāk veselīgas.
Tolo pupiņu uzturvielu saturs
Tolo pupiņu priekšrocības var gūt no to bagātīgā uzturvērtības satura. 170 gramos vārītu tolo pupiņu ir 194 kalorijas un dažādas svarīgas uzturvielas, piemēram:
- 13 grami olbaltumvielu
- 1 grams tauku
- 35 grami ogļhidrātu
- 11 grami šķiedrvielu
- 88% no ikdienas folātu nepieciešamības
- 50% no ikdienas nepieciešamības pēc vara
- 28% no ikdienas nepieciešamības pēc tiamīna
- 23% no ikdienas nepieciešamības pēc dzelzs
- 21% no ikdienas nepieciešamības pēc fosfora
- 21% no ikdienas nepieciešamības pēc magnija
- 20% no ikdienas nepieciešamības cinks
- 10% no ikdienas nepieciešamības pēc kālija
Turklāt tolo pupiņas satur arī vitamīnu B6, selēnu un riboflavīnu. Ir zināms, ka tolo pupiņas satur arī augstu bioaktīvo savienojumu, piemēram, polifenolu, līmeni. Šiem savienojumiem ir svarīga loma kā antioksidantiem, lai novērstu šūnu bojājumus un aizsargātu ķermeni no slimībām.
Dažādas Tolo pupiņu priekšrocības
Tiek uzskatīts, ka tolo pupiņas satur daudz dažādu uzturvielu, un tās var dot daudzus ieguvumus veselībai. Šeit ir dažas no tolo pupiņu priekšrocībām, ko varat iegūt:
1. Saglabājiet veselību grūtniecības laikā
Tolo pupiņas ir viens no pārtikas produktiem, kas satur daudz folātu. Folātam ir svarīga loma augļa nervu un smadzeņu veidošanās un attīstības atbalstīšanā. Folāts ir svarīgs arī nervu caurules defektu, piemēram, anencefālijas un spina bifida, riska mazināšanai jaundzimušajiem.
Tāpēc tolo pupiņu lietošana uzturā ir noderīga grūtnieču un tajās esošo mazuļu veselības uzturēšanai.
2. Palīdziet zaudēt svaru
Tolo pupiņas ir arī ideāla uzkodu izvēle tiem no jums, kuri vēlas zaudēt vai uzturēt normālu svaru. Tas ir pateicoties olbaltumvielu saturam un tajā esošajām šķiedrām, kas var izraisīt ilgāku sāta sajūtu un kontrolēt apetīti.
Tolo pupiņu priekšrocības ir pierādītas vairākos pētījumos, kuros atklāts, ka regulāra riekstu, tostarp tolo pupiņu, lietošana var efektīvi zaudēt svaru, vienlaikus samazinot tauku līmeni organismā.
3. Uzturēt veselīgu gremošanas sistēmu
Šķīstošā šķiedra ir ne tikai noderīga svara zaudēšanai, bet arī svarīga uzturviela veselīgas gremošanas sistēmas uzturēšanai. Augsts šķīstošo šķiedrvielu saturs tolo pupiņās var palīdzēt izlīdzināt zarnu kustību cilvēkiem ar aizcietējumiem.
Šķīstošā šķiedra var darboties arī kā prebiotika, kas atbalsta labo baktēriju augšanu zarnās un uztur gremošanas veselību. Turklāt pietiekams šķiedrvielu patēriņš var arī palīdzēt samazināt gremošanas traucējumu, piemēram, kuņģa skābes, hemoroīdu un kuņģa čūlu, risku.
4. Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
Ir zināms, ka šķiedrvielu saturs tolo pupiņās palēnina cukura uzsūkšanos zarnās un novērš cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Tādā veidā tolo pupiņas var izmantot kā vienu no labākajiem pārtikas produktiem diabēta slimniekiem.
5. Uzlabo sirds veselību
Ir zināms, ka tolo pupiņu regulāra lietošana uzlabo sirds veselību. Tas ir saistīts ar tajā esošā polifenola saturu, kas darbojas kā antioksidants, lai samazinātu hronisku iekaisumu, kas var palielināt sirds slimību risku.
Turklāt tolo pupiņām ir arī potenciāls pazemināt augstu asinsspiedienu un slikto holesterīnu (ZBL), kas ir divi faktori, kas ļoti ietekmē sirds slimību, tostarp sirds mazspējas un sirdslēkmes, rašanos.
Uzzinot par tolo pupiņu priekšrocībām, turpmāk varat iekļaut šīs pupiņas savā veselīgā uztura ēdienkartē. Tolo pupiņas var lietot kā veselīgu uzkodu vai pievienot citiem ēdieniem, piemēram, zupām, salātiem vai auzu pārslu.
Lai to apstrādātu, tolo pupiņas pirms vārīšanas ir jāizmērcē. Tas jādara, lai tolo pupiņas būtu vieglāk sagremojamas un barības vielu uzsūkšanās būtu optimālāka.
Ja vēlaties izmantot tolo pupiņu priekšrocības, bet joprojām vilcināties tās ēst, jo jums ir noteiktas veselības problēmas, vispirms konsultējieties ar savu ārstu.
