Dzelzs piedevu reklāmas bieži parādās dažādos plašsaziņas līdzekļos. Dzelzs patiešām ir svarīgs minerāls, lai katru dienu varētu maksimāli palielināt ķermeņa izturību. Tomēr uztura bagātinātāji jālieto piesardzīgi. Patiesībā ir daudz dzelzi saturošu pārtikas produktu izvēles, kas spēj apmierināt ķermeņa vajadzības bez papildu uztura bagātinātāju patēriņa.
Dzelzs ir viena no svarīgākajām uzturvielām, kas nepieciešama mūsu ķermenim. Viena no galvenajām dzelzs priekšrocībām ir sarkano asins šūnu ražošana, kas pārvadā skābekli visā ķermenī.
Samazināta smadzeņu darbība līdz imūnsistēmas spējai cīnīties ar infekciju ir arī skābekļa trūkuma rezultāts. Turklāt ir arī dažādas citas dzelzs priekšrocības ķermenim, proti:
- Papildus sarkano asins šūnu ražošanai dzelzs ir arī svarīga mioglobīna (olbaltumviela, kas palīdz nodrošināt muskuļus ar skābekli), kolagēna un dažādu enzīmu sastāvdaļa.
- Palīdz uzturēt imūnsistēmu.
- Uzturiet veselīgu ādu, matus un nagu šūnas.
- Nepieciešams mazuļa un placentas augšanai, īpaši grūtniecības otrajā un trešajā trimestrī.
Dzelzs var arī uzturēt jūsu izturību visaugstākajā līmenī. Dzelzs spēj uzturēt atbilstošu hemoglobīna līmeni, kas transportē skābekli visā ķermenī. Kad skābeklis ir pietiekams, jūsu ķermeņa izturība tiks saglabāta.
Pārtikas avoti, kas var būt izvēle
Pārtika, ko patērē katru dienu, var apmierināt jūsu ikdienas vajadzības pēc dzelzs. Tomēr ir daži pārtikas produkti, kas satur vairāk dzelzs nekā citi.
Var ēst pārtiku, kas satur dzelzi, piemēram, sarkano gaļu, liellopu aknas, dažāda veida graudus, riekstus, rozīnes, brūnos rīsus, sojas pupas, tumši zaļus dārzeņus, ar dzelzi bagātinātus graudaugus, putnu gaļu, kā arī jūras veltes vai jūras veltes.
Tomēr grūtniecēm ieteicams būt piesardzīgām, lietojot aknas, jo ļoti augstais A vitamīna saturs var kaitēt auglim.
Ieteicamā ikdienas atbilstība
Nepieciešamais dzelzs daudzums ir atkarīgs no vecuma un dzimuma.
- Zīdaiņiem vecumā no 7 līdz 12 mēnešiem nepieciešams 11 mg dienā
- Maziem bērniem vecumā no 1 līdz 3 gadiem, 7 mg dienā
- Bērni no 4 līdz 8 gadiem, 10 mg dienā
- Bērni no 9 līdz 13 gadiem, 8 mg dienā
- Zēniem vajag 11 mg dienā, meitenēm 15 mg dienā
- Vīriešiem, kas vecāki par 18 gadiem, nepieciešami aptuveni 8,7 mg dienā
- Sievietēm vecumā no 19 līdz 50 gadiem nepieciešams 14,8 mg dienā. Dzelzs nepieciešamība sievietēm var palielināties noteiktos apstākļos, piemēram, menstruāciju laikā
- Sievietēm vecumā virs 50 gadiem nepieciešami 8,7 grami dienā
Tomēr izvairieties no pārāk daudz dzelzs uzņemšanas, lai sasniegtu 20 mg dienā. Tas faktiski var radīt sliktu ietekmi uz ķermeni, sākot no sliktas dūšas, vemšanas, sāpēm vēderā un beidzot ar grūtībām izkārnījumos vai aizcietējumiem. Šī ietekme var būt bīstamāka, ja tā notiek bērniem.
Izvēlieties pārtiku, kas satur dzelzi, lai apmierinātu savas ikdienas vajadzības. Konsultējieties ar savu ārstu par nepieciešamību lietot dzelzs preparātus, tostarp par ieteicamo devu. Ja jūtat dzelzs deficīta simptomus, nekavējoties sazinieties ar savu ārstu, lai ārstētu šo stāvokli.
