Diskomforta sajūta vēderā vai vēdera uzpūšanās pēc piena vai piena produktu, piemēram, siera un jogurta, lietošanas var liecināt par laktozes nepanesamību. Lai gan to nevar izārstēt, laktozes nepanesamība ir nekaitīga, un to var ārstēt vairākos veidos.
Laktozes nepanesamība rodas tāpēc, ka gremošanas trakts neražo pietiekami daudz laktāzes enzīma. Šis ferments ir nepieciešams, lai pārstrādātu laktozi, pienā esošo cukuru.
Fermenta laktāzes trūkumu gremošanas traktā var izraisīt ģenētiski faktori, noteiktas slimības, piemēram, infekcija vai zarnu iekaisums, brūces vai rētas pēc operācijas tievajās zarnās, kā arī iedzimtas anomālijas no dzimšanas.
Laktozes nepanesības cēloņi
Parasti ferments laktāze sadala pienā esošo laktozi glikozē un galaktozē tievajās zarnās. Pēc tam abu veidu cukurs tiek absorbēts asinsritē caur zarnu gļotādu.
Tomēr, ja tievā zarnā trūkst enzīma laktāzes, laktozi nevar apstrādāt un absorbēt. Viela turpinās virzīties uz resno zarnu. Resnajā zarnā laktozi fermentē baktērijas, lai radītu lieko skābi un gāzi. Tas izraisa laktozes nepanesības simptomus.
Laktozes nepanesības simptomi
Laktozes nepanesības simptomi var parādīties 30 minūtes līdz 2 stundas pēc dzēriena vai pienu saturoša ēdiena patērēšanas. Simptomi, kas var parādīties, ir šādi:
- Slikta dūša un vemšana
- Sāpes vēderā
- Uzpūties
- Vēdera skaņas
- Pastāvīgi pūš vējš
- Caureja
Parādīto simptomu smagums ir atkarīgs no patērētās laktozes daudzuma. Simptomi var arī atšķirties no cilvēka uz cilvēku. Ir tādi, kuriem uzreiz rodas sāpes vēderā vai grēmas, lai gan dzer tikai nedaudz piena, ir arī tādi, kuriem viss ir kārtībā, ja vien uzņemtais daudzums nav par daudz.
Padomi, kā tikt galā ar laktozes nepanesamību
Ja nevarat dzert pienu, jo nepanesat laktozi, neuztraucieties un neuztraucieties par kalcija deficītu. Jūsu ikdienas kalcija vajadzības var apmierināt, paļaujoties uz kalcija avotiem, piemēram, tofu, tempeh, sojas pienu, bok choy, spināti, zivis, pupiņas un brokoļi.
Bet, ja vēlaties turpināt lietot pienu un tā pārstrādes produktus, varat veikt tālāk norādītās darbības.
- Izmēģiniet nedaudz piena produktu, ko patērēsiet, lai redzētu, kā jūsu ķermenis reaģē.
- Izvēlieties produktus ar marķējumu "bez laktozes" vai "mazāk laktozes". Dažiem piena produktiem, piemēram, jogurtam, ir zems laktozes līmenis, un organisms tos joprojām var panest.
- Piena lietošana kopā ar citiem pārtikas produktiem, lai palēninātu piena gremošanas procesu un mazinātu laktozes nepanesības simptomus.
- Lietojiet laktāzes enzīmu piedevas, lai palīdzētu organismam sagremot laktozi.
- Lietojiet probiotikas, lai palīdzētu organismam sagremot laktozi.
- Pierakstiet katru dienu patērētos ēdienus un dzērienus. Tas tiek darīts, lai jums būtu vieglāk atpazīt piena produktu patēriņa robežas un organisma reakciju pēc to patērēšanas.
Ja pēc piena vai piena produktu lietošanas parādās laktozes nepanesības simptomi, varat vērsties pie ārsta, lai saņemtu turpmāku konsultāciju.
