Ogļhidrāti ir viena no svarīgākajām uzturvielām cilvēka ķermenim. Daudzi cilvēki atsakās no ogļhidrātiem, lai zaudētu svaru. Bet patiesībā, kjāņem vērā uztura uzņemšanas līdzsvars. KOgļhidrātu trūkums faktiski var traucēt veselībai.
Galvenais ogļhidrātu ieguvums ķermenim ir enerģijas nodrošināšana aktivitātēm, sākot no elpošanas līdz staigāšanai. Turklāt ogļhidrāti darbojas arī, lai novērstu slimības un uzturētu svaru, jo īpaši sarežģītos ogļhidrātus, kas iegūti no rīsiem un kviešiem, augļiem, dārzeņiem un riekstiem.
Indonēzijas Republikas Veselības ministrija iesaka patērēt ogļhidrātus no 350 līdz 390 gramiem dienā vīriešiem un 300-320 gramiem dienā sievietēm.
Ogļhidrātu deficīts var rasties, ja ierobežojat ogļhidrātu uzņemšanu vai ievērojat diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu, lai zaudētu svaru.
Ogļhidrātu deficīta sekas
Ogļhidrātu trūkums var izraisīt dažādas veselības problēmas, sākot no galvassāpēm, vājuma sajūtas līdz uzņēmībai pret slimībām. Ogļhidrātu trūkuma sekas var rasties īstermiņā un ilgtermiņā. Šeit ir paskaidrojums:
Īstermiņa
Īstermiņā ogļhidrātu trūkums var izraisīt ketozi, kas ir stāvoklis, kad organisms izmanto taukus kā enerģijas avotu. Ketozes simptomi ir galvassāpes, vājums, dehidratācija, slikta dūša, reibonis un aizkaitināmība.
Ketoze var izraisīt ketonu uzkrāšanos organismā. Ilgtermiņā šī ketonvielu uzkrāšanās var izraisīt nopietnas veselības problēmas, piemēram, acidozi, komu un pat nāvi.
Ilgtermiņa
Pastāvīgam ogļhidrātu trūkumam būs arī ilgtermiņa ietekme uz veselību, proti:
- Uztura trūkums.
- Augsts holesterīna līmenis. Tas ir tāpēc, ka cilvēki, kuri ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, parasti aizstās savu uzņemšanu ar pārtiku ar augstu tauku vai olbaltumvielu saturu. Šī diēta var paaugstināt holesterīna līmeni asinīs, tāpēc palielināsies arī sirds slimību un insulta risks.
- Asinsvadu bojājumi.
- Paaugstināts risks saslimt ar vēzi.
- Viegli zaudēt svaru.
Ogļhidrātu deficīta pārvarēšana
Pirmā lieta, kas jādara, saskaroties ar ogļhidrātu deficītu, ir nodrošināt ikdienas ogļhidrātu devu:
- Ēd svaigus dārzeņus un augļus. Augļi un dārzeņi satur arī daudz šķiedrvielu, kas var saglabāt sāta sajūtu ilgāk.
- Ēdiet dažādus veselīgus pārtikas produktus ar sabalansētu uzturu, kas nozīmē, ka tiem jābūt saliktiem ogļhidrātiem, olbaltumvielām, veselīgiem taukiem, vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un pietiekamam šķidruma daudzumam.
- Lietojiet pienu un tā pārstrādes produktus. Papildus tam, ka piens ir ogļhidrātu avots, tas ir arī lielisks olbaltumvielu, vitamīnu un kalcija avots.
- Ēdiet pārtiku, kas izgatavota no veseliem graudiem vai rīsu klijām.
- Ierobežojiet vienkāršu ogļhidrātu uzņemšanu. Šāda veida ogļhidrāti ir atrodami daudzos saldajos ēdienos, piemēram, saldējumā vai saldējumā
Ja esat ievērojis diētu, kas ierobežo ogļhidrātu uzņemšanu, jums jākonsultējas ar uztura speciālistu. Ārsts rūpīgi pārbaudīs Jūsu uztura stāvokli un stāvokli, pēc tam sniegs ieteikumus par veselīgāku uzturu un atbilstoši Jūsu veselības stāvoklim. Ja nepieciešams, ārsts nodrošinās arī uztura bagātinātājus vai zāles, lai uzlabotu uztura stāvokli.
