Papildu pārtikai ir dažādi dzīvnieku olbaltumvielu avoti, sākot no jūras veltēm, liellopu gaļas un beidzot ar mājputnu gaļu. Dzīvnieku olbaltumvielas bieži dēvē par pilnvērtīgām olbaltumvielām, jo tās satur neaizstājamās aminoskābes, kas nepieciešamas, lai optimizētu bērnu augšanu un attīstību.
Dzīvnieku olbaltumvielu uzņemšanai MPASI ir daudz priekšrocību bērnu augšanai un attīstībai, tostarp muskuļu un kaulu veidošanai un smadzeņu attīstības atbalstam. Turklāt dzīvnieku olbaltumvielas bērna organismā ir arī vieglāk sagremojamas, un tās tiek uzskatītas par kvalitatīvākām nekā augu olbaltumvielu avoti.
Dzīvnieku olbaltumvielu avotu daudzveidība MPASI
Ņemot vērā daudzos ieguvumus, kas pastāv dzīvnieku barībā, ir ļoti ieteicams no sākuma ieviest dzīvnieku olbaltumvielas. Tas ir, māte ir spējusi nodrošināt dzīvnieku olbaltumvielas kopš Mazā 6 mēnešu vecuma. Tālāk ir norādīti daži dzīvnieku olbaltumvielu avoti papildu pārtikai, kas ir labvēlīga bērna augšanai un attīstībai:
1. Gaļa
Liellopu gaļa vai vistas gaļa ir lielisks dzīvnieku olbaltumvielu avots jūsu mazā bērna papildbarībai. Liellopu gaļa satur daudz dzelzs, cinka un olbaltumvielu, kas ir labvēlīgi bērnu augšanai un attīstībai. Liellopu gaļas ēšana var arī samazināt risku stunting bērniem.
Ne mazāk lieliski, vistas gaļa satur arī daudz olbaltumvielu un B6 vitamīna, ko organisms var izmantot enerģijas ražošanai.
Lai mazuli iepazīstinātu ar liellopa vai vistas gaļu, varat samalt gaļu, līdz tā kļūst gluda, un gatavot, līdz tā ir pilnībā gatava. Pēc tam gaļu varat pasniegt ar dažādiem dārzeņiem, piemēram, vārītiem spinātiem vai brokoļiem.
2. Zivis
Zivis ir lielisks zema tauku satura dzīvnieku olbaltumvielu avots, ko iekļaut bērna uzturā. Zivis ir bagātas ar omega-3 taukskābēm, kas ir labvēlīgas bērna sirds veselībai un smadzeņu attīstībai.
Tomēr nedodiet savam mazajam zivis, kurās ir daudz dzīvsudraba, piemēram, tunzivis, marlīnu vai zobenzivi, jo lielais dzīvsudraba saturs zivīs var kairināt mazuļa nervu sistēmu, kas attīstās. Izvēlieties zivju veidus, piemēram, lasis, mencas, foreles vai sardīnes, kas ir mazas un kurās parasti ir maz dzīvsudraba.
Pirms dodat zivi savam mazajam, jums ir jāpārliecinās, vai ir izņemti visi kauli un zivs ir pagatavota, līdz tā ir pilnībā gatava. Māte zivi var pasniegt, samīcot, vai arī to var sagriezt mazos gabaliņos.
3. Olas
Olas ir arī dzīvnieku olbaltumvielu avots papildu pārtikai, kas ir ļoti noderīga bērniem. Olas ir ne tikai viegli apstrādājamas, uzglabājamas un iegūstamas, bet arī nodrošina vairāk nekā 50% no svarīgākajām uzturvielām, kas nepieciešamas bērna augšanai un attīstībai.
Olas ir bagātas ar holīnu, betaīnu un B12 vitamīnu, kas ir ļoti noderīgi bērnu smadzeņu attīstībai. Turklāt olas ir arī viens no pārtikas produktiem, kas var novērst stunting bērniem. Mammas var pasniegt olas kā pamatēdienu vai uzkodu mazajam, apcepot, vārot vai sajaucot ar citiem ēdieniem.
Dzīvnieku olbaltumvielu nodrošināšana papildu pārtikai ne vienmēr ir vienkārša. Jūsu mazais var nevēlēties ēst olbaltumvielu avotu, ko jūs viņam dodat. Ja tā notiek, nepiespiediet viņu pabeigt ēdienu, jo tas var padarīt viņu slinkāku ēst.
Mēģiniet katru dienu nomainīt bērna MPASI olbaltumvielu avotu, lai viņam nekļūtu viegli garlaicīgi ar vienu noteiktu pārtikas veidu. Neesiet arī noguris, mēģinot viņu iepazīstināt ar jauniem ēdieniem, labi?
Ja rodas šaubas par to, kurš dzīvnieku proteīns papildbarībai ir piemērots un atbilst jūsu mazā veselības stāvoklim, nevilcinieties konsultēties ar ārstu.
