Boraksu parasti izmanto metāla lodēšanai, stikla ražošanai, pesticīdiem un tīrīšanas maisījumiem. Šis materiālszināms ir briesmas par veselību ja norijaan. Pat ja tātad, dažādu iemeslu dēļ boraks tiek bieži izmantotsplustaisnība iekšā ēdiens.
Boraksu bieži izmanto kā piedevu dažādos pārtikas produktos. Tas ir tāpēc, ka tiek uzskatīts, ka boraks spēj saglabāt produktu un var palielināt ēdiena kraukšķīgumu. Patiesībā boraks ir ķīmiska viela, kas ir kaitīga organismam.
Boraksa ietekme uz ķermeni
Indonēzijā boraksa pievienošana pārtikai ir aizliegta. Tomēr tirgū joprojām varat atrast pārtikas produktus, kas satur boraks. Sākot no kotletēm, nūdelēm, krekeriem un vairāku veidu tirgus uzkodām, pat bērnu uzkodām.
Boraksu saturošu pārtikas produktu īpašības ir izturīgākas, košļājamākas un mīkstākas. Tomēr aiz tā slēpjas boraksa negatīvā ietekme, kas ir kaitīga veselībai.
Tālāk ir minētas dažas no kaitīgajām sekām, kas var rasties, ja ēdat pārtiku, kas satur boraksu:
- Drudzis
- Izvemties
- Slikta dūša
- sarkanas acis
- Klepus
- Sāpošs kakls
- Galvassāpes
- Caureja
- Grūti elpot
- Asiņošana no deguna
Ja boraks jūsu organismā nonāk lielos daudzumos, tad īsā laika periodā tas var izraisīt dažādas nopietnas veselības problēmas, kas izpaužas kā kuņģa, zarnu, aknu darbības traucējumi un pat akūta nieru mazspēja, kas var izraisīt nāvi.
Ņemot vērā boraksa slikto ietekmi uz veselību, Indonēzijas Republikas Pārtikas un zāļu uzraudzības aģentūra (BPOM RI) iejaucās, lai veiktu regulāras pārbaudes, kā arī atsauktu pārtikas produktus, kas satur organismam kaitīgas ķīmiskas vielas, tostarp boraks.
Pārtikas produktu raksturojums Boraks
Ir dažādi iemesli, kas mudina pārtikas ražotājus pievienot pārtikai boraksu. Tostarp boraks ir viegli dabūjams tirgū, cena ir salīdzinoši lēta, padara pārtiku pievilcīgāku, uzreiz neizraisa negatīvas sekas, un informācija, ka boraks ir bīstams materiāls, joprojām ir salīdzinoši ierobežota, savukārt šis materiāls ir izmantots ilgs laiks.
Pārtikas produktus, kas satur boraks, var identificēt pēc šādām īpašībām:
- Forma un tekstūra ir košļājamāka un blīvāka.
- Ir asa vai zivju smaka.
- Ēdiens nebojājas līdz trim dienām, istabas temperatūrā ap 25 grādiem pēc Celsija
- Ēdiens var ilgt vairāk nekā 15 dienas, ja ledusskapja temperatūra ir aptuveni 10 grādi pēc Celsija
Patērētājiem jābūt uzmanīgiem, izvēloties pārtikas produktus. Nevērtējiet ēdienu tikai pēc tā ēstgribu izskata. Pērkot iepakotu pārtiku, izlasiet produkta etiķeti un pārliecinieties, vai pārtika ir reģistrēta BPOM. Ja esat pārtikas ražotājs, izvairieties no boraksa maisīšanas savos produktos. Paturiet prātā, ka boraks var izraisīt dažādas bīstamas veselības problēmas.
