Frī kartupeļi ir neveselīgi. Lūk, kā to pārspēt

Frī kartupeļi ir viens no mīļākais ēdiens. tomēr frī kartupeļu kalorijas garais padarīt peventilators Frī kartupeļiem jābūt uzmanīgiem. Ir vairāki veidi, ko var veikt, lai nomāktu enegatīva ietekmef no frī kartupeļi to, jo īpaši pievēršot uzmanību tam, kālppprocessannya.

Kartupeļi satur dažādas uzturvielas. Tomēr frī kartupeļus ieteicams lietot ierobežotā veidā. Faktiski vidēja frī kartupeļu porcija ātrās ēdināšanas restorānā parasti satur 300–400 kalorijas.

frī kartupeļi Augsts kaloriju un tauku saturs

Frī kartupeļi kopā ar citiem ceptiem ēdieniem ir ļoti vilinoši. Kraukšķīgs no ārpuses un mīksts no iekšpuses, tāpēc tas var izraisīt cilvēku vēlmi turpināt to lietot.

Pētījumā atklājās, ka frī kartupeļi ir augstas kaloriju pārtikas produkts, un tie ir cieši saistīti ar svara pieaugumu. Vidējā frī kartupeļu porcija ātrās ēdināšanas restorānā papildus kalorijām satur apmēram 300-500 miligramus nātrija vai sāls. Tātad, ja jūs bieži ēdat frī kartupeļus, kas garšoti ar sāli, pēc tam varat justies uzpampis. Tiek uzskatīts, ka iemesls ir augsts sāls līmenis.

Savukārt frī kartupeļi, kas cepti augu eļļā, kas sajaukti ar ūdeņradi (hidrogenēta eļļa), saturēs transtaukus. Šāda veida eļļu plaši izmanto restorāni ar mērķi, lai cepti produkti ilgāk uzglabātos.

Transtaukskābes ir ļoti bīstamas ķermenim. Šo tauku patēriņš var paaugstināt sliktā holesterīna līmeni, proti: zema blīvuma lipoproteīns (ZBL) un pazemina labā holesterīna līmeni augsta blīvuma lipoproteīns (ABL). Pēc tam tas var palielināt sirds slimību risku.

Svarīgi MenguBah Way Meapstrāde Kartupeļi

Gatavošanas metode ir viens no svarīgākajiem faktoriem, kas nosaka vārāmo kartupeļu kaloriju daudzumu. Šeit ir daži veidi, kā pagatavot labus kartupeļus:

• Kartupeļu cepšana

  Patiesībā kartupeļus labāk cept, nevis cept. Tas ir tāpēc, ka kartupeļu cepšana sniegs lielāku labumu, samazinot kaloriju un tauku daudzumu. Šī metode var arī novērst diskomfortu kuņģī kuņģa skābes dēļ, ko var izraisīt taukaini un trekni ēdieni. Papildus var arī "cept" kartupeļus ar gaisa cepeškrāsns.

• Izmantojot olīveļļu

  Ja frī kartupeļi ir izmantojuši eļļu, kas satur daudz tauku un kaloriju, mēģiniet to aizstāt ar olīveļļu, kas ir laba sirds veselībai. Triks, pirms cepšanas uz kartupeļiem izmantojiet divas ēdamkarotes olīveļļas.

• Uzsmērē dārzeņu buljonu vai olu baltumu

  Ja vēlaties vēl vairāk samazināt kaloriju daudzumu, mēģiniet cept kartupeļus, neizmantojot eļļu. Taču to var aizstāt ar dārzeņu buljonu vai sakultu olu baltumu. Pēc tam cep dažas minūtes, līdz tie ir viegli brūni.

• Sāls aizstāšana ar garšvielām

  Ja gatavojat ceptus kartupeļus mājās, varat arī aizstāt sāli ar dažādām garšvielām, lai uzlabotu frī kartupeļu aizvietotāja garšu, piemēram, izmantojot ķiplokus, papriku, ķimenes un citus.

Tiem no jums, frī kartupeļu cienītājiem, mainīt kartupeļu apstrādes veidu var veikt, lai novērstu iespējamos veselības apdraudējumus. Ja nepieciešams, konsultējieties ar ārstu vai uztura speciālistu, lai iegūtu recepti vai informāciju, kas ir pareiza un droša kartupeļu pārstrādē.