Rosella augs, kam ir latīņu nosaukums Hibiscus sabdariffa, ir viens no augiem, ko parasti izmanto kā zāles. Šo augu bieži pārstrādā tējā, kas ir laba veselībai, bet rozellas labumus var iegūt arī pārtikas veidā.
Rosellai ir daudz ieguvumu veselībai, tostarp tā var palīdzēt pazemināt ķermeņa temperatūru un pārvarēt aizcietējumus. Apskatiet šo skaidrojumu, lai uzzinātu vairāk par rozellas priekšrocībām un to, kā to apstrādāt.
Rosella priekšrocības veselībai
Rosellas ieguvumu augstā vērtība izriet no dabīgām ķīmiskām vielām, kas atrodamas rozellas lapās, kātos un augļos. Attiecīgās dabiskās ķīmiskās vielas ir alkaloīdi, fenoli, tanīni, flavonoīdi, organiskās skābes, antocianīni un polisaharīdi.
Šīs sastāvdaļas darbojas kā antioksidanti un antibakteriāli līdzekļi, ko var izmantot:
- Saaukstēšanās simptomu ārstēšana
- Apgrūtinātu zarnu kustības vai aizcietējuma pārvarēšana
- Pazeminot augstu asinsspiedienu
- Atvieglo drudzi
- Stimulēt imūnsistēmu
- Novērš DNS bojājumus un palīdz atjaunot DNS
- Iekaisuma pārvarēšana
- Palēnina vēža šūnu augšanas ātrumu
- Sirds slimību un neiroloģisko slimību ārstēšana
Pētījums par Rosella tējas ekstraktu atklāja, ka antocianīna saturs šajā tējā var arī pazemināt asinsspiedienu un holesterīna līmeni. Šī iemesla dēļ Rosella tēju izmanto kā augu izcelsmes zāles alternatīvai terapijai cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu un augstu holesterīna līmeni.
Kā apstrādāt Rosella
Galvenā rozella auga daļa, ko bieži izmanto, ir ziedu ziedlapiņas, jo šajā sadaļā ir antocianīni, kas darbojas kā antioksidanti. Lai to pārstrādātu tējā, kaltētus rozellas ziedus var pagatavot līdz vārīšanās temperatūrai.
Rosella var izmantot ne tikai kā tēju, bet arī kā garšvielu vai papildmateriālu, lai pievienotu ēdieniem garšu un aromātu. Rosella apstrāde mūsdienīgā veidā ļauj šo augu izmantot plašākām vajadzībām, proti, kā zāles, gatavās garšvielas un dabīgās krāsvielas.
Rosellai ir dažādas priekšrocības, ko varat iegūt, patērējot to kā tēju, ēdiena gatavošanas garšvielu vai augu izcelsmes zāles. Jūs varat pats apstrādāt rozellu vai iegādāties apstrādātus produktus, kas tiek pārdoti brīvi. Tomēr, ja jums ir īpaši veselības stāvokļi, pirms tā lietošanas vispirms jākonsultējas ar ārstu.
