Ja esat noguris no pusdienu iegādes vai bieži esat apmulsis brīdis Ja vēlaties izvēlēties, varat mēģināt pagatavot pusdienas no mājām. Ēdienkarte pēcpusdiena var pielāgot atbilstoši jūsu vēlmēm, kā arī piemērots jūsu veselībai.
Pusdienu atnešanai no mājām ir savas priekšrocības. Papildus naudas ietaupīšanai, pusdienu ēdienkartes plānošana un pašgatavošana mājās var arī saglabāt uzturvielu daudzumu, ko mēs saņemam ar pārtiku.
Dažāda ieteicamā veselīgu pusdienu ēdienkarte
Uzturēt labu uzturu un uzturu ir svarīgi, lai jūsu ķermenis būtu vesels. Gatavojot pats, varat pielāgot ēdienam pievienojamo garšvielu veidu un daudzumu. Tas ir ļoti svarīgi, jo īpaši tiem no jums, kuriem ir alerģija pret noteiktiem pārtikas produktiem vai kuri ievēro diētu, piemēram, diētu augsta holesterīna līmeņa, augsta asinsspiediena, sirds slimību vai diabēta ārstēšanai.
Ja jums joprojām ir neskaidrības par veselīgas pusdienu ēdienkartes sagatavošanu, šeit ir dažas receptes, kuras varat praktizēt:
Dārzeņu zupas recepte Sastāvdaļas:
- 1 litru ūdens, uzvāra
- 1 vidēja lieluma sīpols, sagriezts
- 2 burkāni, sasmalcināti
- 3 selerijas kāti, sagriezti
- 400 grami sasmalcinātu tomātu
- 80 grami aunazirņu
- 1½ ēdamkarotes tomātu pastas
- 80 grami zirņu
- 50 grami makaronu
- Puravi
- Sāls un pipari pēc garšas
- ēdamkarote augu eļļas
Kā pagatavot:
- Sildiet eļļu lielā katliņā. Pievienojiet sīpolus, burkānus, lociņus un seleriju. Sautē līdz šņākšanai. Samaziniet plīts siltumu, pēc tam uzlieciet vāku un ļaujiet tai ievilkties piecas minūtes.
- Pievienojiet tomātus, ūdeni, tomātu pastu, aunazirņus un saldētus zirņus.
- Pievienojiet makaronus, sāli un piparus. Pagatavojiet 15 minūtes vai līdz makaroni ir gatavi.
Dārzeņu zupa ļoti atbilst veselīga uztura prasībām, jo vienā ēdienreizē ir daudz dažādu dārzeņu. Katra porcija satur 78 kcal ar zemu tauku saturu, kas ir aptuveni 1,9 grami. Turklāt šī ēdienkarte ir piemērota arī veģetāriešiem.
RCitronu vistas recepte Sastāvdaļas:
- 2 vistas krūtiņas bez kauliem un ādas
- 1 mazs sīpols, sagriezts
- 1 glāze buljona
- citronu, sarīvē miziņu un izspiež sulu
- 6 sēnes, sagrieztas
- 1 ēdamkarote sagrieztas selerijas
- Sāls, melnie pipari un dilles pēc garšas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
Kā pagatavot:
- Cepiet vistu līdz zeltaini brūnai, nolieciet malā.
- Apcep sīpolus un sēnes, pievieno buljonu. Samaziniet siltumu, pēc tam pievienojiet fenheli.
- Pievienojiet rīvētu citrona miziņu, seleriju, citrona sulu un melnos piparus. Vāra uz lēnas uguns, līdz ūdens samazinās uz pusi.
- Ielieciet vistu katlā. Pagatavojiet 15-20 minūtes, līdz vista ir gatava.
Šī ēdienkarte ir viena no ēdienkartēm ar augstu olbaltumvielu saturu, taču tajā nav pārmērīga tauku satura. Ja vienā porcijā ir 39,8 grami olbaltumvielu, jūs varat iegūt 292 kcal enerģijas ar tikai 9,7 gramu tauku saturu.
Karija olu sviestmaizes recepte Sastāvdaļas:
- 2 cieti vārītas olas, sasmalcinātas
- 2 ēdamkarotes jogurta
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu sarkano papriku
- tējkarote karija pulvera
- 2 šķēles pilngraudu maizes, grauzdētas
- glāze svaigu spinātu
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā pagatavot:
- Mazā bļodā apvienojiet olas, jogurtu, papriku, karija pulveri, sāli un piparus, maisot līdz gludai.
- Sakārtojiet pilngraudu maizi, spinātus un olu maisījumu. Sviestmaizes ir gatavas pasniegšanai.
Dabiskās karija garšvielas var pievienot antioksidantu savienojumus šīs ēdienkartes galvenajai sastāvdaļai. Tikai ar vienu tasi karija olu sviestmaizes jūs iegūsit 410 kalorijas enerģijas.
Dietologs saka, ka, atnesot pusdienas no mājām, jūs pilnībā kontrolējat to, kas nonāk jūsu ķermenī. Tāpēc nevilcinieties būt radošs ar pusdienu ēdienkarti vai izmēģiniet iepriekš minētos veselīgu un barojošu ēdienkarti. Ja nepieciešams, konsultējieties ar uztura speciālistu, lai noskaidrotu savam stāvoklim atbilstošu ēdienkarti.
