Grūtniecēm ir svarīgi ēst pārtiku, kas satur daudz olbaltumvielu un omega-3 taukskābju, piemēram, zivis. Pat ja zivis, kuras riskē saturēt dzīvsudrabs, kas var kaitēt auglim,Grūtniecēm tas nav vajadzīgs uztrauciesjo ir dažādas vadlīnijas, kā droši ēst zivis grūtniecības laikā.
Zivis ir bagātas ar dažādām uzturvielām, kas nepieciešamas grūtniecēm un auglim, sākot no olbaltumvielām, B12 vitamīna un D vitamīna. dokozaheksaēnskābe (DHA), kas ir labvēlīga mazuļa smadzeņu attīstībai. Tāpēc grūtniecēm joprojām ieteicams ēst 2-3 porcijas zivju nedēļā.
Dzīvsudraba briesmas no zivīm grūtniecības laikā
Lai gan zivīs ir daudz noderīgu uzturvielu, tās var saturēt dzīvsudrabu, kas var kaitēt auglim, īpaši, ja to lieto ilgstoši. Daži no draudiem, ko var izraisīt dzīvsudraba iedarbība grūtniecēm, ir:
- Bērna smadzeņu attīstības traucējumi
- Traucējumi mazuļa spēju attīstības procesā, piemēram, spēja staigāt, runāt, atcerēties un pievērst uzmanību
- Paaugstināts risks saslimt ar bērniem uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumi (ADHD)
No dažādajiem izkaisīto zivju veidiem lielākais dzīvsudraba saturs mēdz būt lielākajām un garākām jūras zivīm. Lielās zivis ēd daudz mazu zivju, tāpēc mazajās zivīs esošais dzīvsudrabs laika gaitā uzkrājas lielo zivju ķermeņos. Šo procesu sauc arī par bioakumulāciju
Grūtniecēm jāizvairās no šīs grupas zivīm. Šīs zivis ir haizivs, zobenzivis, marlīns, menca, karaliskā makrele (karaliskā makrele), zilā tunzivs un baramundi.
Padomi, kā droši ēst zivis
Lai novērstu kaitīgā dzīvsudraba risku no zivīm, ir jāņem vērā daži norādījumi par zivju lietošanu grūtniecības laikā:
1. Ierobežojiet zivju patēriņa daudzumu
Jūras veltes, tostarp zivis, ir dzīvsudraba iedarbībai visvieglāk pakļautas pārtikas veids. Tātad jūras velšu patēriņš grūtniecēm ir jāierobežo. Ieteicamais patēriņa limits ir aptuveni 350 grami jeb aptuveni 2-3 porcijas zivju ar zemu dzīvsudraba saturu 1 nedēļā.
2. Izvēlieties pareizo zivju veidu
Izvēlieties zivis, kas nav pārāk lielas un nav plēsīgas (plēsīgās zivis). Daži zivju veidi, kas tiek uzskatīti par drošām un ar zemu dzīvsudraba saturu, ir sardīnes, lasis, tilapija, sams, anšovi un tunzivju konservi.
3. SveikiIzvairieties ēst jēlas zivis
Vairāki pētījumi liecina, ka jēlas zivis vairāk ietekmēs dzīvsudrabu nekā vārītas zivis.
Turklāt jēlas zivis, tostarp suši, sašimi, kūpinātas zivis un zivju saraustītas zivis, nav ieteicamas arī grūtniecēm, jo pastāv risks izraisīt bīstamas bakteriālas vai vīrusu infekcijas.
4. Pagatavojiet zivis līdz gatavībai
Pārliecinieties, vai zivis, ko ēd grūtnieces, ir pagatavotas līdz gatavībai vai vismaz 65 grādu temperatūrā pēc Celsija. Vārītu zivju īpašības ir tādas, ka mīkstums ir mīksts, pelēcīgi balts un viegli noņemams.
Būtībā grūtniecēm nav pārāk jāuztraucas. Kamēr jūs pievēršat uzmanību veidam, porcijai un gatavošanas metodei, grūtnieces var Kā tas nākas, ēd zivis. Turklāt cilvēka ķermenis faktiski spēj dabiski atbrīvoties no dzīvsudraba, ja vien tas nav pārmērīgs.
Dzīvsudraba izraisītas veselības problēmas radīsies tikai tad, ja cilvēks mēnešiem ilgi vai pārmērīgi lielās porcijās lietos zivis vai pārtiku ar augstu dzīvsudraba saturu.
Grūtnieces kā omega-3 taukskābju avotus var lietot arī citus pārtikas produktus, piemēram, saulespuķu sēklas, kalmārus, edamamu, mandeles, Chia sēklas, un omega-3 bagātinātas olas. Ja nepieciešams, jautājiet savam ārstam par labu pārtikas veidiem, lai apmierinātu uztura vajadzības grūtniecības laikā.
