Indonēzijā selerijas parasti sauc par selerijuadar kā papildinājums zupas ēdienam, piemēram, kotletes vai zupa. Faktiski selerijai ir dažādi ieguvumi veselībai, pat bieži lieto dažādu slimību ārstēšanai.
Selerijas augiem ir daudz šķirņu no dažādām valstīm. Piemēram, Ķīnas selerijas, kas ir selerijas veids ar spēcīgu garšu un tumšāku krāsu nekā parasti.
Dažādas selerijas priekšrocības
Selerijas auga daļa, ko bieži izmanto medicīnā, ir augļi un sēklas, kuras žāvē un pēc tam izspiež eļļā. Turklāt ir arī tādi, kas līdzīgu dzērienu pagatavošanai izmanto seleriju vīns. Tagad seleriju sulu bieži ražo arī kā zāles, un seleriju eļļu ražo kapsulu veidā.
Tomēr daži no selerijas kā zāles ieguvumiem nav zinātniski pierādīti, un tiem ir nepieciešama turpmāka izpēte. Šeit ir daži iespējamie selerijas ieguvumi veselībai:
- Racionalizēšana mmenstruācijasSelerijas sēklas var būt efektīvas, lai izlīdzinātu un mazinātu diskomfortu menstruāciju laikā. Tas ir balstīts uz klīnisku pētījumu, izmantojot selerijas sēklas,anīss) un nezāles (safrāns) patērē trīs dienas.
- Matbaida odus
Selerijas iespēju var izmantot kā odu atbaidīšanas losjonu. Pētījumi liecina, ka odu atbaidīšanas losjonu produkti, kas satur 5-25% selerijas ekstrakta, spēj atbaidīt odus līdz pat četrām stundām.
- Avots būtiski minerāliSelerijā ir svarīgas minerālvielas, piemēram, kālijs, kam ir nozīme asinsspiediena regulēšanā, un mangāns, kas ir ļoti iesaistīts smadzeņu un nervu darbības regulēšanā.
- Asinsspiediena pazemināšanaSelerijas satur fitoķīmiskas vielas, kas citādi pazīstamas kā ftalīdi, kas var atslābināt muskuļu audus artēriju sieniņās, lai palielinātu asins plūsmu un savukārt pazeminātu asinsspiedienu.
- Uzlabot atmiņuPētījumā teikts, ka selerijā ir antioksidants, ko sauc par luteolīnu, kas var uzlabot atmiņu. Tiek uzskatīts, ka šis materiāls arī samazina dažādu novecošanas procesu izraisītu slimību risku, piemēram, smadzeņu iekaisumu un atmiņas traucējumus.
Parasti selerijas ir drošas patēriņam un uzklāj uz ādas kā īslaicīgu ārstēšanu. Tomēr selerijas var padarīt ādu jutīgāku pret saules gaismu un izraisīt iekaisumu. Ņemiet vērā arī to, ka selerijas sēklas un eļļa var nebūt droša sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, un grūtniecēm. Ļoti lielos daudzumos selerijas var izraisīt dzemdes saraušanos.
Lai gan daudzi ir skaidrojuši dažādus selerijas ieguvumus, izrādās, ka, patērējot lielu daudzumu selerijas zāļu veidā, pastāv risks izraisīt vairākus traucējumus, piemēram, nieru darbības traucējumus, asiņošanu, zemu asinsspiedienu un nervu sistēmas traucējumus. Tāpēc jums nevajadzētu patērēt seleriju pārmērīgi. Ja nepieciešams, vispirms konsultējieties ar ārstu, pirms lietojat to kā augu izcelsmes zāles, vai nu tieši, termiski apstrādātā veidā vai piedevu veidā.
