Pastāv daudzi mīti, kas vēsta, ka sēņu ēšana grūtniecības laikā ir bīstama, var likt grūtniecēm uztraukties. Patiesībā sēnes satur daudzas uzturvielas, kas ir noderīgas grūtniecībai, tu zini. Lai nekļūdītos, apsveriet šādu skaidrojumu.
Sēņu ēšana grūtniecības laikā ir patiešām droša, Kā tas nākas, patiesībā tas ir ieteicams. Tas ir tāpēc, ka sēnēs ir daudz noderīgu uzturvielu gan grūtniecēm, gan mazajam dzemdē. Turklāt garšīgā un pikanta garša var radīt grūtniecēm lielāku apetīti.
Turklāt, ja grūtnieces ir veģetārietes, sēnes ir arī laba izvēle, lai tās pārstrādātu gaļas aizvietotājiem.
Padomi sēņu ēšanai grūtniecības laikā
Lai gan tas tiek uzskatīts par drošu un labu grūtnieču veselībai, ir daži padomi, ko grūtnieces var izmantot, ja vēlas ēst sēnes grūtniecības laikā, proti:
- Izvēlieties sēnes, kuras ir viegli atšķirt no indīgajām sēnēm, piemēram, pogām, medus sēnēm, austeru sēnēm un sēnēm.
- Pērciet sēnes, kas vēl ir svaigas.
- Pareizi notīriet sēnes un vāriet, līdz tās ir gatavas.
- Izvairieties ēst konservētas sēnes vai sālītas sēnes, jo tās var izraisīt saindēšanos.
Sēņu ēšanas priekšrocības grūtniecības laikā
Tālāk ir norādīts sēņu uzturvērtības saturs un dažādi ieguvumi, ko var iegūt:
1. B vitamīns
Sēnes ir dabisks B kompleksa vitamīnu avots, kas ir labvēlīgi topošajām māmiņām un viņu vēl nedzimušajiem bērniem. Sēnēs esošie vitamīni B1 un B3 var paātrināt mazuļa smadzeņu attīstību. Turklāt šis vitamīns var arī mazināt nogurumu, palielināt enerģiju un aizsargāt grūtnieču sirds veselību
2. Antioksidants
Sēnes ir bagātas ar antioksidantu, ko sauc par selēnu. Antioksidanti var stiprināt imūnsistēmu, tāpēc grūtnieces grūtniecības laikā var būt imūnākas pret visu veidu slimībām. Ne tikai tas, ka antioksidanti var arī aizsargāt organismu no brīvajiem radikāļiem, kas var izraisīt dažādas hroniskas slimības.
3. Varš
Varš ir minerāls, kas atrodams daudzās sēnēs. Šis minerāls var palīdzēt veidot sarkanās asins šūnas, kas ir noderīgas skābekļa piegādei visā ķermenī. Turklāt šis minerāls ir svarīgs, lai atbalstītu bērna sirds, asinsvadu un nervu sistēmas attīstību dzemdē.
4. D vitamīns
Sēnes ir D vitamīna avots. Grūtniecības laikā ēdot sēnes, mazulis dzemdē var gūt daudz labumu no šī vitamīna. D vitamīns ir labs kaulu veselībai, imūnsistēmas darbībai un veselīgai augļa audu augšanai. Turklāt D vitamīna vajadzību apmierināšana var arī samazināt risku, ka grūtniecēm rodas preeklampsija.
5. Kālijs
Kālijam ir svarīga loma šķidruma un elektrolītu līdzsvara uzturēšanā ķermeņa šūnās. Kālijs kļūst svarīgāks grūtniecēm, jo ķermeņa šķidruma daudzums grūtniecības laikā palielinās līdz 50%.
Tāpēc sēņu ēšana grūtniecības laikā ir pareizā izvēle. Turklāt sēņu ēšana var novērst arī krampjus kājās, kas grūtniecēm bieži rodas kālija deficīta dēļ.
Lai gan sēnēm ir vairāki ieguvumi veselībai, grūtniecēm joprojām ir jābūt uzmanīgām, jo dažiem cilvēkiem ir alerģija pret sēnēm. Tātad, ja grūtnieces nekad iepriekš nav ēdušas sēnes, ņemiet vērā alerģiskas reakcijas, piemēram, niezi, lūpu vai plakstiņu pietūkumu un pat elpas trūkumu.
Ja joprojām neesat pārliecināts par sēņu ēšanu grūtniecības laikā, grūtnieces vispirms var konsultēties ar ārstu. Konsultācijas laikā grūtnieces vienlaikus var arī jautāt, kādus veselīgus ēdienus der lietot grūtniecības laikā.
