Sārmainā diēta ir diētas metode, kuras mērķis ir samazināt tādu pārtikas produktu patēriņu, kas organismā rada skābi. Lai gan bieži tiek apgalvots, ka šī diēta ir veselīga, ir dažas svarīgas lietas, kas jums jāsaprot par šo diētu.
Teorija ir tāda, ka daži pārtikas veidi var palielināt ķermeņa skābumu, tādējādi izraisot dažādas veselības problēmas, sākot no svara pieauguma līdz artrītam un pūtītēm. No otras puses, tiek uzskatīts, ka daži pārtikas produkti, kas var padarīt organismu sārmaināku, spēj pārvarēt veselības problēmas, ko izraisa ķermeņa skābuma palielināšanās.
Izpratne par sārmainās diētas piemērošanu
Praksē sārmainā diēta koncentrējas uz noteikta veida pārtikas patēriņa ierobežošanu un koncentrējas uz centieniem samazināt ķermeņa skābes līmeni.
Lai sasniegtu šo mērķi, ir vairākas lietas, kas jāņem vērā, ievērojot šāda veida diētu, proti:
Atļautie pārtikas veidi
Ja ievērojat sārmainu diētu, ieteicams ēst dažādus veselus graudus, riekstus, augļus un dārzeņus.
Pārtikas veidi, kas nav ieteicami
Daži pārtikas veidi, no kuriem jāizvairās un kuru patēriņš jāierobežo, ievērojot šo diētu, ir pārstrādāti pārtikas produkti, olas, gaļa, kvieši, konservi, iepakotas uzkodas, kofeīns, alkohols un dažādi pārtikas produkti no piena produktiem.
Tikmēr kviešu un olbaltumvielu avoti nav pilnībā jāizņem no uztura. Lai gan praksē sārmainā diēta dod priekšroku dārzeņu un augļu patēriņam, nevis kviešu un dažādu olbaltumvielu pārtikas produktu patēriņam.
Plusi un mīnusi Sārmainas diētas priekšrocības
Pētījumā teikts, ka sārmains uzturs var sniegt vairākas priekšrocības, tostarp:
- Tiek uzskatīts, ka kālija un nātrija attiecības palielināšana asinīs var saglabāt kaulu veselību, samazināt muskuļu izsīkuma vai atrofijas risku un samazināt hronisku slimību, piemēram, insulta un hipertensijas, attīstības risku.
- Ķermeņa stāvokļi, kuriem ir augstāks vai sārmaināks pH, var palielināt dažu ķīmijterapijas zāļu efektivitāti vēža ārstēšanā.
- Šāda veida diēta var arī palielināt intracelulāro magnija līmeni, kas var optimizēt vairāku enzīmu darbību un palīdzēt aktivizēt D vitamīnu.
Tomēr iepriekš minētie ieguvumi joprojām ir jāpēta sīkāk.
No otras puses, ir pētījumi, kas faktiski apgalvo, ka gaļas un piena produktu vai to pārstrādes produktu patēriņš nemainīs jūsu ķermeņa pH. Tas ir tāpēc, ka organismā ir mehānisms, kas spēj regulēt skābuma līmeni.
Vēl viena lieta, kas jums jāņem vērā, ir, ierobežojot vai pat izslēdzot piena, siera, jogurta un gaļas lietošanu, jums ir jālieto pārtikas aizstājēji vai uztura bagātinātāji, lai apmierinātu kalcija un olbaltumvielu vajadzības.
Tiek uzskatīts, ka sārmainai diētai ir dažādas priekšrocības. Tomēr, ja jums ir noteiktas veselības problēmas, pirms šīs diētas ievērošanas vispirms jākonsultējas ar savu ārstu.
