Musli iekļaut ikdienas brokastu ēdienkartē ir ļoti piemērota izvēle. Papildus garšīgajai garšai, kas var pacelt jūsu rīta garu, šis ēdiens ir arī bagāts ar dažādām uzturvielām un ir labs veselībai.
Muslis ir veselas auzas, kas sajauktas ar veseliem graudiem, riekstiem un žāvētiem augļiem. Muslis patiesībā daudz neatšķiras no granolas. Abi ir izgatavoti no auzām un ir sajaukti. Atšķirība ir tāda, ka auzas granolā parasti tiek saldinātas un ceptas, savukārt musli ne.
Musli parasti pasniedz aukstu. Triks ir mērcēt musli pienā, jogurtā vai augļu sulā un pēc tam uz nakti uzglabāt ledusskapī. Taču musli var pagatavot arī vārot verdošā ūdenī.
Musli uztura fakti
Musli ir iekļauti graudaugu pārtikas produktu grupā, kas tiek uzskatīts par veselīgāko nekā citi graudaugu veidi. Auzas ir ēdiens, kas satur daudz šķiedrvielu un beta-glikāns, un ar zemu tauku un cukura saturu.
Neskaitot auzas, musli saturošās uzturvielas ir atkarīgas no ēdiena sastāvdaļām, kas sajauktas ar auzām. Jūs varat izlemt, kuras veselīgas sastāvdaļas vēlaties sajaukt, lai pagatavotu musli. Tomēr ir arī musli, kas ir pilnībā iepakots kopā ar maisījumiem.
Tālāk ir norādīti musli parasti sastopamie pārtikas sastāvdaļu veidi un to uzturvērtība:
- Veseli graudi, kas satur daudz šķiedrvielu, tostarp beta glikānu
- Rieksti, kas satur olbaltumvielas un omega-3 taukskābes
- Žāvēti augļi, kas satur šķiedrvielas, vitamīnus E, C un B12
- Sojas piens, mandeļu piens, govs piens vai jogurts, kas satur vitamīnus, dzelzi, kalciju, fosforu un magniju
Ja pats jaucat musli, noteikti izvēlieties maisījumu, kas ir veselīgs, dabisks un nesatur daudz cukura vai konservantu.
Dažādas musli ēšanas priekšrocības
Redzot daudzās musli saturošās uzturvielas, nav pārsteidzoši, ka šāda veida graudaugi sniedz dažādus ieguvumus veselībai. Tālāk ir norādītas dažas no musli priekšrocībām, ko var iegūt, ja to regulāri lietojat:
1. Padara sāta sajūtu ilgāk
Ar šķiedrvielām bagātu pārtiku, piemēram, musli, ķermenim ir nepieciešams ilgāks laiks, līdz tas tiek sagremots, tādējādi kuņģis ilgāk jūtas pilns. Tādā veidā porcija, ko apēdat dienā, var būt mazāka. Tas noteikti veicinās svara zudumu.
2. Uzturēt veselīgu gremošanas sistēmu
Augstais šķiedrvielu saturs musli var arī palīdzēt uzturēt veselīgu gremošanas sistēmu, sākot no labo baktēriju uzturēšanas zarnās līdz zarnu kustības atvieglošanai.
3. Uzturiet sirds veselību
Pētījums liecina, ka musli regulāra lietošana var uzturēt veselīgu sirdi un pazemināt holesterīna līmeni asinīs līdz pat 10%. Tas var notikt lomas dēļ beta glikāns no kviešu šķiedrām kā vienu no svarīgām uzturvielām, ko satur musli.
4. Samaziniet 2. tipa diabēta risku
Beta glikāns musli var arī kontrolēt normālu cukura līmeni asinīs. Tas var samazināt risku saslimt ar 2. tipa cukura diabētu.Musli var būt garšīga un veselīga brokastu ēdienkarte.
Musli ir veselīga brokastu iespēja, kas ir piemērota regulārai lietošanai. Dažādam tajā esošajam uztura saturam ir neskaitāmas priekšrocības ķermeņa veselībai. Pat ja tā ir, ar musli lietošanu vien nepietiek, lai ievērotu sabalansētu uzturu.
Papildus musli jums ir jāapmierina arī ar dažādiem citiem pārtikas produktiem, sākot no bumbuļiem, gaļas, olām, zivīm un beidzot ar dārzeņiem un augļiem. Ja nepieciešams, konsultējieties ar ārstu, lai saņemtu padomu par veselīgu pārtiku un ķermeņa vajadzībām atbilstošu dzīvesveidu.
