Ne mazums cilvēku lieto ziepes, mazgājot augļus un dārzeņus. Viņi domā, ka ziepes var noņemt baktērijas un pesticīdus, kas var pielipt virsmai. Tomēr, vai augļus un dārzeņus ir droši mazgāt ar ziepēm?
Augļi un dārzeņi satur dažādus vitamīnus, minerālvielas un citas organismam nepieciešamās vielas. Regulāra augļu un dārzeņu lietošana uzturā var uzturēt ideālu ķermeņa svaru, uzturēt normālu holesterīna un asinsspiediena līmeni, kā arī samazināt dažādu slimību risku. Lai iegūtu šīs priekšrocības, ne mazāk svarīgi ir saglabāt augļu un dārzeņu tīrību pirms lietošanas.
Ziepju lietošanas drošība augļu un dārzeņu mazgāšanai
Pirms pārstrādes un patērēšanas augļi un dārzeņi ir pareizi jānomazgā. Iemesls ir tāds, ka organiskais mēslojums, ko izmanto kā augu mēslojumu, var saturēt baktērijas un baktērijas, kas pēc tam pielīp pie augļu un dārzeņu mizu virsmas.
Turklāt stādīšanas procesā radušās ķīmiskās atliekas, piemēram, pesticīdi, var pielipt arī augļu un dārzeņu mizu virsmai. Ja nemazgā, pesticīdi var iekļūt organismā, pēc tam sabojāt ķermeņa šūnas un traucēt orgānu darbību.
Tomēr, kā mazgāt augļus un dārzeņus, sabiedrībā joprojām ir par un pret. Ir tādi, kas uzskata, ka augļus un dārzeņus jāmazgā ar ziepēm, lai baktērijas un pesticīdi tiktu pilnībā izvadīti, bet ir arī tādi, kas uzskata, ka ziepēs esošās ķīmiskās vielas nav labas, ja tiek pakļautas augļiem un dārzeņiem.
Faktiski, mazgājot augļus un dārzeņus, nav jāizmanto ziepes, neatkarīgi no tā, vai tās ir trauku ziepes, roku ziepes, antibakteriālas ziepes vai ziepes, kas marķētas. pārtikas klases. Tas ir tāpēc, ka ziepju atliekas joprojām var pielipt augļu un dārzeņu virsmai un faktiski negatīvi ietekmēt ķermeni.
Vienā pētījumā tika konstatēts, ka ziepju produkti, kuriem bija īpaša formula augļu un dārzeņu mazgāšanai, nav efektīvāki baktēriju un pesticīdu izvadīšanā nekā augļu mazgāšana un beršana ar krāna ūdeni. Tātad, ziepju lietošana joprojām nav ieteicama, vai ne?
Pašreizējā COVID-19 pandēmijas situācijā cilvēki var kļūt labāk informēti par pārtikas higiēnu, baidoties tikt pakļauti vīrusa iedarbībai no pārtikas. Tomēr neapsmidziniet augļus un dārzeņus ar spirtu vai dezinfekcijas līdzekli, labi? Tas patiesībā ir ļoti bīstami ķermeņa veselībai.
Pagaidām nav pierādījumu, ka Covid-19 varētu pārnēsāt ar pārtiku, tostarp augļiem un dārzeņiem.
Pareizais augļu un dārzeņu mazgāšanas veids
Labākais veids, kā mazgāt augļus un dārzeņus, ir izmantot ūdeni. Pētījums ir parādījis, ka ir pierādīts, ka tekošs ūdens samazina daudzu veidu pesticīdus, kas var pielipt augļu un dārzeņu virsmai.
Lai iegūtu sīkāku informāciju, šeit ir ceļvedis augļu un dārzeņu mazgāšanai, ko varat izmantot:
- Pirms pieskaršanās augļiem un dārzeņiem nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni.
- Mazgājiet augļus un dārzeņus tekošā ūdenī, vienlaikus maigi beržot virsmu, līdz netīrumi ir pilnībā noņemti.
- Augļiem un dārzeņiem ar blīvu mizu, piemēram, melonēm vai gurķiem, mizu notīriet ar mīkstu suku.
- Dārzeņus, piemēram, spinātus, salātus, lociņus un citus, nomazgājiet zem tekoša ūdens, iemērciet bļodā ar aukstu ūdeni, lai noņemtu atlikušos netīrumus, pēc tam vēlreiz noskalojiet zem tekoša ūdens.
- Kad augļi un dārzeņi ir pilnībā tīri, nekavējoties nosusiniet, izmantojot salveti vai tīru drānu.
Jā, papildus to pareizai apstrādei augļu un dārzeņu tīrības uzturēšana ir arī svarīga lieta, kas ir jādara. Aiziet, izmantojiet iepriekš minētos padomus par augļu un dārzeņu mazgāšanu, lai baktērijas, baktērijas un ķīmiskās atliekas uz augļu un dārzeņu virsmas tiktu pilnībā zaudētas.
Pārliecinieties arī, ka augļu un dārzeņu tīrīšanai neizmantojat nekāda veida ziepes, labi? Ja jums joprojām ir jautājumi par augļu un dārzeņu mazgāšanu vai citi veselības padomi, nevilcinieties konsultēties ar ārstu.
