Lai gan to sauc par zemesriekstiem, zemesriekstiem pistācijas patiesībā ir koka sēkla Pistacia vera. Rieksti sniedz neskaitāmas priekšrocības pistācijas ķermeņa veselībai, sākot no normāla svara saglabāšanas līdz veselīgu asinsvadu uzturēšanai. Pilnu skaidrojumu skatiet šeit.
Zemesrieksts pistācijas Tas ir lietots kopš neatminamiem laikiem, jo tas ir garšīgs un garšīgs. Zemesrieksts pistācijas parasti lieto kā veselīgas uzkodas vai arī var pievienot citu ēdienu receptēm, piemēram, salātiem, picai, auzu pārslu, vai pat kūka.
Uzturvielu saturs riekstos Pistācijas
Riekstu priekšrocības pistācijas To var iegūt no tā bagātīgā uztura satura. 28 gramos jeb apmēram 1 saujā riekstu pistācijas ir 159 kalorijas. Turklāt zemesrieksti pistācijas Tas satur arī uzturvielas, kas ietver:
- Tauki
- Olbaltumvielas
- Šķiedra
- Ogļhidrātu
- Vitamīni, piemēram, vitamīni B6 un B1
- Minerālvielas, piemēram, kālijs, fosfors, varš un mangāns
Papildus iepriekš minētajām uzturvielām, rieksti pistācijas Tas satur arī bioaktīvus savienojumus, piemēram, polifenolus un karotinoīdus, kuriem piemīt antioksidanta aktivitāte.
Riekstu priekšrocības Pistācijas
Riekstu priekšrocības ir dažādas pistācijas ko vari iegūt. Starp tiem ir:
1. Saglabā normālu svaru
Zemesrieksts pistācijas Tas ir bagāts ar polifenoliem, kas, kā zināms, palīdz svara zaudēšanas procesā. Zemesrieksts pistācijas Tā ir arī ideāla veselīgu uzkodu izvēle tiem, kas vēlas zaudēt vai saglabāt svaru.
Atšķirībā no ātri pagatavojamām uzkodām, ēdot riekstus pistācijas, vispirms ir jāatver āda. Šis process dod ķermenim iespēju justies paēdušam pirms pārēšanās.
2. Sliktā holesterīna līmeņa pazemināšana
Salīdzinot ar citiem riekstiem, zemesriekstiem pistācijas ir viszemākais tauku saturs. Rieksti satur taukus pistācijas Tas satur arī 90% nepiesātināto tauku, kas ir labvēlīgs veselībai.
Pētījumi liecina, ka riekstos ir augsts mononepiesātināto tauku saturs pistācijas var pazemināt sliktā holesterīna (ZBL) līmeni. Tas arī noderēs veselīgas sirds uzturēšanai.
3. Uzturēt veselīgus asinsvadus
Augsts aminoskābes L-arginīna saturs zemesriekstos pistācijas var pārvērsties par slāpekļa oksīdiem, kas ir savienojumi, kas atslābina un paplašina asinsvadus. Tādā veidā asinis var plūst vienmērīgi un tiek uzturētas orgānu funkcijas visā ķermenī
4. Uzturiet acu veselību
Zemesrieksts pistācijas Tas ir noderīgi arī acu veselības uzturēšanai. Iemesls ir tas, ka šie rieksti satur luteīns un zeaksantīns kas ir augsts, proti, 2 karotinoīdu antioksidanti, kas ir ļoti svarīgi acu veselībai.
Luteīns un zeaksantīns spēj aizsargāt acis no šūnu bojājumiem, saglabāt asu redzi un samazināt dažādu ar novecošanu saistītu acu slimību risku.
5. Saglabājiet cukura līmeni asinīs
Lai gan tajos ir vairāk ogļhidrātu nekā citos riekstos, zemesriekstos pistācijas Tam ir zemāks glikēmiskais indekss, tāpēc tas neizraisīs cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Turklāt zemesrieksti pistācijas Tas ir arī bagāts ar šķiedrvielām, veselīgiem taukiem, karotinoīdiem un fenola savienojumiem, kas palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs, lai tas būtu normāls.
Lai gan tam ir daudz priekšrocību, kā minēts iepriekš, jums jābūt uzmanīgiem, ja gatavojaties ēst riekstus pistācijas pirmo reizi. Ja Jums ir alerģija pret cita veida riekstiem, piemēram mandeles, Indijas rieksti un valrieksti, visticamāk, jums būs arī alerģija pret zemesriekstiem pistācijas.
Ja jums nav alerģijas, izmantojiet zemesriekstu priekšrocības pistācijas, piemēram, padarot to par ikdienas uzkodu. Tomēr pārliecinieties, ka nepārēdat.
Ja vēlaties gūt labumu no riekstiem pistācijas bet joprojām šaubāties, jo jums ir noteikti veselības stāvokļi, pirms lietošanas konsultējieties ar savu ārstu.
