Sagatavot bērnam pusdienas ar veselīgu, gardu un interesantu ēdienkarti vecākiem nav vienkārša lieta, īpaši, ja bērnam ir grūtības ēst vai viņam patīk būt izvēlīgam attiecībā uz ēdienu. Lai mazais pabeigtu pusdienas, mammai pusdienu gatavošanā jābūt radošam.
Sniedzot bērniem pusdienas, kas ir aprīkotas ar veselīgu un barojošu pārtiku, var palielināt bērnu koncentrēšanos mācību laikā, uzturēt bērnus enerģiskus skolas laikā un, protams, nodrošināt, ka bērni paliek veseli.
Lai gan tas var atturēt bērnus no bērnu uzkodu briesmām skolā, tomēr ir reizes, kad mammai pietrūkst ideju, gatavojot tādu veselīgu ēdienu, ko Mazais atnesīs pusdienās. tagad, lai palīdzētu Māmiņām atrast veselīgas un interesantas pusdienu ēdienkartes idejas savam mazajam, skatiet šo diskusiju, aiziet!
Svarīgas uzturvielas bērnu pusdienās
Ir dažādas uzturvielas, kas bērniem ir vajadzīgas, lai veiktu aktivitātes un palīdzētu viņu izaugsmei, tostarp:
1. Ogļhidrāti
Ogļhidrāti ir galvenais ķermeņa enerģijas avots. Daži pārtikas veidi, kas satur ogļhidrātus, ir rīsi, maize, graudaugi, nūdeles, makaroni, kartupeļi un saldie kartupeļi.
2. Olbaltumvielas
Olbaltumvielu uzņemšana ir svarīga ne tikai kā enerģijas avots, lai atbalstītu bērnu augšanu un attīstību.
Lai apmierinātu olbaltumvielu vajadzības, bērniem ir jāēd olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti, piemēram, gaļa, zivis, olas, tempe, tofu un rieksti. Olbaltumvielas var iegūt arī ar pienu un tā produktiem, piemēram, sieru un jogurtu.
3. Kalcijs
Kalcijam ir svarīga loma bērnu kaulu un zobu stiprināšanā un uzturēšanā. Lai iegūtu kalcija priekšrocības, bērniem ir jāēd pārtikas produkti, kas satur kalciju, piemēram, piens un tā produkti, anšovi, olas, brokoļi, spināti, kā arī tofu un tempeh.
4. Tauki
Pārtikā esošie tauki ir noderīgi kā organisma enerģijas avots un palīdz dažādu vitamīnu uzsūkšanos. Lai jūsu mazais iegūtu pietiekami daudz tauku, varat dot viņam pienu, gaļu, zivis, olas, avokado un riekstus.
5. Dzelzs
Dzelzs spēlē nozīmīgu lomu sarkano asinsķermenīšu veidošanā, kas nogādā skābekli uz visām bērna ķermeņa šūnām un audiem. Ar pietiekamu dzelzs uzņemšanu bērni var izvairīties no anēmijas.
Daži pārtikas produkti, kas satur daudz dzelzs, ir gaļa, zivis, jūras veltes, sēklas, kvieši un rieksti.
6. Folijskābe
Folijskābe ir ļoti svarīga bērnu augšanai un attīstībai, kā arī nervu sistēmas un smadzeņu veselībai. Pārtikas produkti, kas satur folijskābi, ir pilngraudu graudaugi, pupiņas, aunazirņi, sparģeļi, spināti, olas un pupiņas.
7. A vitamīns
Šis viens vitamīns labvēlīgi ietekmē acu un ādas veselību un palielina bērna imūnsistēmu. Pārtikas produkti, kas satur augstu A vitamīna līmeni, ir burkāni, saldie kartupeļi, ķirbis, aprikozes, spināti, brokoļi, kāposti, zivju eļļa un olas.
8. C vitamīns
Līdzīgi kā kalcijs, C vitamīns ir labvēlīgs arī veselīgu kaulu un zobu uzturēšanai. C vitamīns darbojas arī kā antioksidants, kas var uzturēt bērna imūnsistēmu.
Ir vairāki pārtikas veidi, kas ir bagāti ar C vitamīnu, tostarp apelsīni, zemenes, tomāti, kartupeļi, melones, kāposti, brokoļi, spināti, mango un papaijas.
Pilnvērtīgas bērnu pusdienas ar pilnvērtīgu uzturu
Lai pagatavotu bērna pusdienas ar pilnvērtīgu uzturu, ievērojiet šādas vadlīnijas:
1. Pasniedziet pusdienas ar dažādiem ogļhidrātu avotiem
Mātes bērna pusdienās var iekļaut kviešu maizi, kartupeļus, saldos kartupeļus vai brūnos rīsus, lai apmierinātu ogļhidrātu vajadzības. Tādējādi bērni var palikt enerģiski, veicot skolas aktivitātes.
2. Ievietojiet ēdienā dārzeņus
Vienmēr pabeidziet bērna pusdienas ar dārzeņiem. Dārzeņi satur dažādus vitamīnus un minerālvielas, kas ir noderīgi veselībai. Ja jūsu mazajam īsti negaršo dārzeņi, jūs varat iemest dārzeņus viņa iecienītākajā ēdienā.
3. Iekļaujiet to ar pārtiku ar augstu olbaltumvielu daudzumu
Mātēm arī ieteicams bērna pusdienās iekļaut pārtiku ar augstu proteīna saturu. Pārtikas veidi, kas satur olbaltumvielas, ir omlete, zivis vai cepta gaļa.
4. Nodrošiniet svaigus augļus vai sulu
Bērna pusdienu ēdienkartē katru dienu dodiet vismaz 1 augli. Augļi satur vitamīnus un minerālvielas, kas ir labvēlīgi bērnu veselībai. Ja mazajam īsti negaršo augļi, tos var pārstrādāt svaigā sulā bez cukura.
5. Komplektā ar pienu vai piena produktiem
Kalcija saturs pienā vai tā pārstrādes produktos, piemēram, jogurtā un sierā, ir svarīgs bērnu augšanai un attīstībai.
Māmiņas pusdienās var pagatavot piena iepakojumu, pievienot sieru vai iedot mazajam uzkodu jogurta veidā. Ja jūsu mazajam ir alerģija pret govs pienu, varat dot viņam zemesriekstu pienu.
Pievilcīgi iesaiņojiet bērnu pusdienu piederumus
Lai jūsu mazajam būtu interese par jūsu gatavotajām pusdienām un tas nesteidzīgi ēstu, varat mēģināt pusdienas iepakot interesantā veidā.
Tālāk ir sniegti daži pusdienu ēdienkartes piemēri, ko varat pagatavot savam mazajam:
Sviestmaizes ar unikālu formu
Lai nebūtu garlaicīgi, Mamma var pagatavot dažādas formas sviestmaizes, piemēram, apļus, kvadrātus, trīsstūrus vai pat dzīvnieku formas, izmantojot pārtikas veidnes. Sviestmaizi vari papildināt arī ar mazā mīļāko maizes ievārījumu.
Cepta astoņkāju desa
Pirms cepšanas veidojiet desu astoņkājā. Viltība ir sadalīt vienu desas galu četrās daļās līdz desas centram. Cepiet desiņas līdz pūkainajām un pasniedziet ar rīsiem vai pilngraudu maizi.
Pandas rīsi
Veidojiet rīsus mazās dūrēs vai bumbiņās. Pēc tam piešķiriet dekorācijas acu, uzacu, mutes un roku veidā, izmantojot jūraszāļu gabaliņus, lai tie atgādinātu pandas formu.
Lai jūsu mazajam būtu interese ēst atnestās pusdienas, mammai ir jāpārliecinās, vai pusdienas atbilst viņa gaumei. Varat arī aicināt savu mazo izvēlēties ēdienu un sastāvdaļas, kas būs viņa pusdienas.
Ja mazajam joprojām ir grūti ēst un viņš bieži nepabeidz pusdienas, varat konsultēties ar pediatru, lai pārbaudītu mazuļa veselības stāvokli, kā arī noskaidrotu, kādi ēdieni jādod, lai viņš nepabeigtu. t trūkst uztura.
